כיצד להכין מיטה לשום

המטבח שלנו שלם כמעט ללא שום: איזו מדינה חבר המדינות אתם לוקחים - בצפון ובדרום, השתמשו בירקות ריחניים עם בשר, תבשילי ירקות, רטבים, מרינדות וחמוצים. שום נשאר טרי כל השנה, ושומר על תכונותיו המועילות. לכן גננים ותושבי הקיץ מנסים להצטייד בירקות מועילים לעתיד ולגדל יבול טוב באזורם.

כיצד להכין מיטה לשום

גננים מנוסים יודעים כי שום מגדל בשתי דרכים. באביב הם שותלים נורות ומקבלים שתילים קטנים עד הסתיו. ובסתיו נטוע שום בשיניים להשרשה. עם שתילים כאלה מתקבלים ראשים גדולים וריחניים של הירק. אך בכדי להשיג יבול איכותי, יש צורך לבצע עבודות הכנה ולמלא מספר דרישות חשובות, החל בבחירת המקום, הכנת האדמה ובחירת השתילים, וכלה בנטיעה נכונה של שום.

כיצד לבחור מקום למיטות שום

שום הוא צמח עדין ורגיש. הוא מעדיף אדמה דשנה נייטרלית או אלקלית והיא מאוד גחמנית על פני "שכנותיה". כשמתחילים לשתול שום, קבעו לו מקום מראש. בשום מקרה אין לשתול שיניים אחרי עגבניות, תפוחי אדמה או קטניות. זה יכול להוביל להתפתחות של מחלות פטרייתיות על הצמח. אם אין כל כך הרבה אפשרויות - יהיה צורך לטפל באדמה באמצעות חיטוי ודשנים.

כמו כן, לא רצוי לשלב ירק חריף עם בצל או לשתול "שכבה" חדשה של שום במשך שנתיים ברציפות. שוב, גידול שום באותו מקום יתאפשר רק לאחר שלוש שנים, אחרת היבול יהיה נדיר. זה נובע מהאלמנטים שהצמח אוגר מהאדמה ואשר נותן. כאשר האדמה "נעשתה ענייה יותר" לאחר השתילה. יש להאכיל אותו בקומפוסט, תוספים מינרליים, כמו גם לטפל בתמיסות אנטי-מיקרוביאליות, כך שנטיעות חדשות יקבלו מספיק תזונה ולא יפגעו. זו הדרך היחידה להשיג יבול איכותי ובריא.

במידת האפשר, נטוע שום על המיטות שנשארו לאחר שיח הבר, החסה, המלונים, הפלפלים המתוקים ושאר הצמחים השנתיים הקלים. אפשר למצוא בקרבת מקום שעועית, עגבניות או כרוב. לא רצוי לסדר מיטות צנוניות, סלק או גזר סמוכים - זה ישפיע לרעה על יבול השום. אמנם עבור גזר, שום יהיה עוזר טוב: הוא מגרש חרקים מזיקים ומאפשר לגידולי שורש לצמוח למלוא הפוטנציאל שלהם.

שום ממש לא אוהב מים עומדים, ולכן לא כדאי למקם את המיטות בשפלה עם סיכון להתכנסות מי נמס או ליד שלוליות גשם שאינן מתייבשות. עם זאת, אזורים מוגבהים יחשפו שום בפני רוחות וכפור. באופן אידיאלי, אתה זקוק לאי מואר היטב עם הקלה חלקה.

עובדה מעניינת! חידוש שתילים מעת לעת הוא הכרחי, אחרת הראשים יתפרשו ויאבדו את ריחם. אחת ל 3-4 שנים יש צורך לשתול שתיל חדש באביב. קציר במקרה זה לקבל בשנה השנייה. כל פעם, התחלה עם נורה אינה הכרחית.

נטע ציפורן גדולה לחורף בכדי להסיר פירות ריחניים עד הקיץ. ניתן לעדכן שתילים בחלקים, להוסיף ציפורן טרייה לאנשים בוגרים, אך עדיף לשתול אותם בשורות שונות.

מתי לשתול שום

כדי לשתול שום לחורף, עליך למיין בזהירות את השתילים ולהכין את האדמה.

שתילים מונחים בקור הסתיו חודש לפני הכפור, אך לאחר ההפשרה. באזורים שונים זו התקופה מאמצע ספטמבר עד סוף אוקטובר. הכן את המיטות מראש.

אם שותלים את השום מוקדם מדי - יהיה לו זמן לנבוט והשתילים יתדרדרו - ירקות לא צריכים להופיע עד האביב, כדי לא להפיל תחת שכבת שלג. במקרה זה, על השיניים להיות זמן להכות שורש, מה שאומר שטמפרטורת האדמה צריכה להיות בערך 15 מעלות צלזיוס. במקרה זה, לא צריך להיות עוד גשמים חמים שמעוררים את צמיחת הירק. לוח השנה העממי מציע לנטיעת שום באקלים ממוזג באמצע אוקטובר - לפני חג ההתערבות.

איך לדשן את האדמה לשום

להכנת האדמה משתמשים בקומפוסט ואפר, והם גם "מורחים" את האדמה בקמח סיד או דולומיט. זבל המיטות לשום לא צריך להפריה, זה יוביל לשתילים למוות. עדיף להשתמש בזבל קודם לכן, להפרות צמחים קודמים באביב ובקיץ.

איך לדשן את האדמה לשום

כדי להכין את האדמה לשתילת שום, אתה צריך לחפור את האדמה שבועיים לפני הנחת השתילים. עומק - חפירה אחת. אדמה משוחררת מפוזרת דשנים ומניחה להתיישב. השתמש באשלגן גופרתי (2 כפות / מ"ר) וסופרפוספט כפול (כף / מ"ר), קח קומפוסט בדלי לכל מטר.

פרמטרי הפיתוח של המיטות הם עד 20 ס"מ גובה ורוחב 1 מ '.

אם השתילים טובלים מייד באדמה שנחפרה, זרעי השום ייכנסו עמוק לאדמה ונדחסו, לאחר מכן יהיה קשה להם לנבוט, מה שאומר שהיבול יהיה מועט וקטן.

כדי לעבד את האדמה לאחר קודמיהם "המזיקים", מכינים סולפט נחושת. עבור 2 ליטר מים חמים קח 1 כף. נחושת גופרתי. התמיסה מוזגת ל 5 ליטר לכל 1 מ"ר. אדמה מופרית מומלץ לכסות בסרט.

אם אינך רוצה להשתמש בכימיקלים לעיקור האדמה, ניתן לנקות את האדמה באופן טבעי. לשם כך, באמצע אוגוסט, הוא מכוסה בגרגרי חרדל, אפונה ושיבולת שועל או שיפון. המרחק בין השתילים צריך להיות בערך 30 ס"מ. עד שתילת השום, הצמחים נותנים שתילים בגודל 20-30 ס"מ. שום מונח ביניהם. הירוקים נשארים באדמה כדשן אורגני, שיירקב במהלך החורף ויימצא שימושי באביב, כאשר השום מתחיל לפרוץ את הירוקים הראשונים.

כיצד לבחור שום לשתילים

על מנת שהשתילים יתחילו וייצרו יבול איכותי, עליכם לבחור שיניים גדולות. מחומר שתילה קטן צומחים ראשי שום חלשים. כך שמדי שנה זה יכול להיות קטן יותר ובסופו של דבר להתנוון.

כיצד לבחור שום לשתילים

ראשי יבשים גדולים עם שיניים מוצקות ונבחרים נבחרים ומופרדים זה מזה, ומניחים בצד קליפות. יש להשליך גרעינים רכים, בשלים, התמזגו או לא מפותחים, ולעקר את החומר שנותר ממזיקים עם מנגן, ויטריול או קלצין בתנור.

כבר בחודש מרץ השום יציג נבטים עד 20 ס"מ ועובר גידול ארוך. שום לא אוהב חום, וצומח באופן פעיל באביב, קולט מיצים בירוקים. כאשר החום מתחיל, ראשיו כבר מבשילים, והירוקים דוהים. בחום מוזנחות גושי שום המוחבאים באדמה בניחוח חריף ריחני ומאחסנים רכיבי ריפוי. זו הסיבה לירקות שום נחתכים מוקדם במזג אוויר חם, והפקעות לא נחפרות עד שהאש יורדת. פרוסות רוויות בוגרות הופכות לשתילים פוריים למסיק טוב.

בחר זנים עם שיניים גדולות. בזנים כאלה, אפילו לראשים קטנים יש חומר שתילים טוב, רק 3-4 ציפורן נוצרים על מוט אחד, בניגוד לגרסאות הסטנדרטיות של 6-8 קטעים. גם אם אינך יכול להשתמש בחומר כזה עבור שתילים, זה יהיה שימושי מאוד עבודות עבודה. הרבה יותר נוח לקלף שיני שום גדולות: זה מהיר יותר וקל יותר לביצוע בעבודת יד, והפורמט הגדול של הירק מתאים יותר לכבושים ומרינדות. אני משתמש לעתים קרובות בשום כזה שלם, למשל, חופר אותו לפילף או ממלא ציפור, בעוד ששום קטן - לא כל כך חריף מבחינה אצילית, אבל חריף יותר - צריך לרסק או לחתוך למנות. שיניים לא בשלות כאלה אינן מתאימות כלל לשתילים.

איך לשתול שום להשרשה

שום נטוע 15 יום לאחר החפירה, כאשר האדמה נשמה והייתה רוויה בדשנים. ערכו חריצים קטנים במרווחים של 15 ס"מ. מומלץ להניח קרש במעבר בעת היציאה לדרך:

  1. זה יעזור לא לרמוס את השיניים שנשתלו לאחרונה.
  2. זה דוחס את האדמה כדי להגן על השום מפני נביטה מוקדמת או הקפאה.
  3. מאפשר לך למדוד בנוחות את המרחק בין השורות.

מקורות מסוימים מציעים להעמיק את השיניים ב 30 ס"מ. עם זאת, זוהי נקודת קרקע. עם עומק כזה של נטיעה, הירק יהיה קשה לפרוץ. בחורף מושלג שכבת משקעים "עוטפת" את האדמה - והשתילים לא יקפאו.

5 ס"מ בכל חריץ משוחררים ושתי שום גדולות מונחות בזה אחר זה עם מרחק של 15 ס"מ. לאחר מכן, היא מפוזרת על אדמה, בה עשויים להימצא אלמנטים של מרץ, והשאירה לחורף.

שום חורף בדרך כלל שורד בעקשנות את הפריחה הקרה, המוקדמת, ומעניק פירות ארומטיים, גדולים ועסיסיים. אתה יכול להתחיל לחפור אותם כבר בקיץ - שיניים צעירות יהיו חדות יותר. שום מאוחר בדרך כלל בעל טעם חריף עדין והוא מאוחסן בצורה יבשה במניות לאורך כל החורף.

וידאו: שתילה נכונה של שום בסתיו

אנו ממליצים לקרוא


השאירו תגובה

הגש

אווטאר
wpDiscuz

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

מזיקים

יופי

תיקון