תוכן המאמר
מאז ימי קדם, שיבולת שועל מונבטת הייתה כלי פופולרי לטיפול ומניעה של מחלות רבות. אפילו במצרים העתיקה הוא נאכל למטרות רפואיות, בתקווה להיפטר ממחלות, וכיום יש כיוון חדש ושכיח למדי של אוכל גולמי, בו שיבולת שועל הנביטה היא התוצר העיקרי. עם זאת, על מנת להשתמש בזרעים בריאים אלה מדי יום בתזונה, יש צורך לנבוט אותם נכון.
היתרונות של שיבולת שועל הנביטה לגוף
גרגירי שיבולת שועל מונבטים הם מחסן אמיתי של יסודות קורט וויטמינים. על ידי הרכיבו של חומרים שימושיים, שיבולת שועל יכולה בקלות להתחרות בתוספי התזונה היקרים ביותר, ולא נחותים בשום נקודה. כדי לאשר את הערך הגבוה של הדגנים בפועל, עלינו לתת דוגמא מההיסטוריה: במאה האחרונה, בגלל מחלות תכופות של האוכלוסייה הכפרית בהודו, החליטה הממשלה לערוך תוכנית "שתיל" ממלכתית, לפיה הוקצו כמה קילוגרמים שיבולת שועל לכל משפחה לצורך נביטה. ואכילה. בזכות מדיניות זו הצליחה ההנהגה ההודית להפחית משמעותית את התמותה ולהגדיל משמעותית את תוחלת החיים.
מה יכול זרעי שיבולת שועל מונבטים רגילים ללא תואר לתת לגוף האדם?
- שיבולת שועל מונבטת מעוררת תנועתיות במערכת העיכול, במילים אחרות, מבטלת עצירות, גזים במערכת העיכול, מעי גס, חומרה ובעיות עיכול רבות נוספות.
- שיבולת שועל בשלב הנביטה משמשת כתחליף מצוין למתחמי ויטמינים, מכיוון שהוא מכיל את כל החומרים הדרושים לשמירה על בריאות טובה. הדגנים מכילים חומצות אמינו שתוכנן עולה מספר פעמים ככל שהם גדלים, ויטמינים מקבוצות B, E, C, PP, K ורבים אחרים. שיבולת שועל תעזור לריפוי היפוביטמינוזיס ביעילות וללא עלות מיוחדת ותגן על הגוף מפני מחלות עונתיות.
- שלב הנביטה של צמחים הוא הפעיל והחזק ביותר, מלא באנרגיה טבעית אמיתית. בשלב זה, מיליוני תהליכים מתרחשים בדגן כך שגבעולים ועלים בהירים ועסיסיים מתחילים להופיע מהמתים, במבט ראשון, חרוזים. עבור גוף האדם מטען אנרגיה זה יכול להשפיע באופן חיובי על מצב הרוח, על תהליכים מטבוליים וכוונון בצורה חיובית.
- ידוע כי היתרונות של שיבולת שועל מונבטים מועילים לכלל האוכלוסייה הבוגרת, אך המחצית היפה של האנושות משתמשת במתנת הטבע הזו קשה במיוחד. בשל התכולה הגבוהה של ברזל, מגנזיום, זרחן, דגנים מסוגלים לתת ברק לשיער, כוח וחוזק. לאחר שימוש קבוע, הבנות מתחילות להבחין בחיזוק הציפורניים, השיניים רוויות גם באלמנטים חסרים. כדאי להוסיף כי תמצית שיבולת שועל מונבטת משמשת רבות לייצור קוסמטיקה, כך שדגנים שנבטו בבית יכולים להוות תחליף מצוין למוצרים כימיים.
- גרגרים נבטים מאיצים גם תהליכים מטבוליים, מונעים את התרחשותם של קרישי דם, מקדמים את חידוש הדם ומשפיעים לטובה על תפקוד בלוטת התריס.
איך להנביט שיבולת שועל בבית
לאחר קניית שיבולת שועל, מומלץ לתת לזרעים "להתרגל" לטמפרטורת החדר למשך מספר דקות, חשוב במיוחד אם אתם מתכוונים לנבוט את הזרעים בחורף. הפרש טמפרטורה חד יכול להשפיע לרעה על נביטה.
אל תנסו לנבוט מיד מספר גדול של דגנים - חיי המדף של מוצר כזה הם רק 3 ימים במקרר.עדיף להכין דגנים ככל שהם צורכים.
האלמנטים החשובים ביותר להנבטת שיבולת שועל הם תאורה, מים וטמפרטורה. לכן, הכינו מקום בו תהיה טמפרטורה של כ 23 מעלות צלזיוס, לא יהיו טיוטות ואור השמש לא יהיה ישיר. אדן החלון מתאים ביותר לדירות, עם זאת, תוכלו לארגן באופן עצמאי את הכלים עם זרעים בכל מקום מתאים אחר.
ישנן מספר שיטות זמינות להנבטת שיבולת שועל:
- שוטפים כמות קטנה של זרעים, בערך קומץ, בזהירות תחת מים זורמים ושופכים לצנצנת נקייה. שופכים את הדגנים עם מים בטמפרטורת החדר ושומרים אותם כך במשך 8 שעות (לא מומלץ לכסות את הצנצנת במכסה). לאחר המועד האחרון, שטפו את הזרעים הנפוחים והניחו על צלוחית המכוסה בפיסת בד רטובה, כיסו את שיבולת השועל באותה מטפחת או גזה רטובה. כדי לאכול שיבולת שועל מונבטת, צריך לעבור 12-14 שעות נוספות. לאחר זמן זה, "זנבות" לבנים של לא יותר מ- 2 מ"מ מופיעים על הגרגרים - דבר זה מעיד על כך שהזרעים צברו את המספר הגדול ביותר של חומרים מזינים ויכולים להיכלל בתזונה שלך.
- על מנת להאיץ מעט את תהליך נביטת הזרעים, תוכלו להשתמש בשיטה הבאה. יוצקים 3 כפות שיבולת שועל שטופות לצנצנת קטנה. יש למלא במים בטמפרטורת החדר (0.5 ליטר), לכסות בגזה ולתקן אותם עם פס אלסטי או להשתמש במכסה עם חורים תכופים וקטנים. תן לו להתבשל במשך 8 שעות (למשל בלילה). בבוקר, מבלי לפתוח את הפחים, שפכו מים, הוסיפו חדש, טלטלו בעדינות את הפחית, שפכו שוב. סובבו את הצנצנת והניחו אותה על המכשיר, כמו ייבוש לצלחות או כפות. בצע הליך זה מדי יום במשך 3-4 פעמים. כבר בשעות הערב תבחין איך הנבטים מתחילים לבקוע. הכניסו את הזרעים לכלי והכניסו למקרר. זכור שאתה יכול לאכול שיבולת שועל מונבטת רק במשך 3 ימים!
שימו לב!
לפני שאתה קונה שיבולת שועל בחנות, וודא שהזרעים נקיים ויציבים. זרעים שנמצאו במשך שנה מתאימים ביותר, עם זאת, התבונן בזהירות בדגנים עבור עקבות של ריקבון - אם אתה מריח ריח חריף או שאתה רואה עובש - עדיף שתסרב לרכישה וחפש אחר שיבולת שועל אחרת.
אם פספסת את הרגע, ולזרעים כבר יש נבטים ירקרקים גדולים מ -2 מ"מ - בשום מקרה אל תאכלי אותם! הם הופכים רעילים! לזרוק ולהכין זרעים מונבטים חדשים.
לאכילת שיבולת שועל יש כמה התוויות נגד! לפני שתתחיל בטיפול בתרופה עממית זו, עליך לפנות לייעוץ של רופא מומחה. אחת המחלות הנפוצות בהן השימוש בדגנים מונבטים מסוכן היא:
- מחלת כליות
- כיס המרה
- לבבות
- כבד
חלק מהמטופלים עשויים לחוות אי סבילות פרטנית, לכן לפני שתתחיל לנבוט שיבולת שועל לעצמך, גלה על תופעות לוואי אפשריות.
זרעים מונבטים של דגני בוקר כה בריאים כמו שיבולת שועל הם מחסן שלם של חומרים שימושיים המסייעים להתמודד עם מחלות רבות. על מנת להשתמש בהם בתזונה מדי יום, אתה צריך לייצר כראוי את כל הטכנולוגיה של הנביטה שלהם. בהתבוננות בכל הטיפים לעיל, אתה יכול לשפר את גופך, לתת לו עוד יותר כוח למעשים טובים ומעשים מפוארים!
וידאו: איך להנביט שיפון, חיטה, כוסמת ירוקה, שיבולת שועל וכו '.
הגש