כיצד לאחסן תפוחי אדמה בדירה

בסתיו, זה הזמן להצטייד בחורף. המקום הגדול ביותר במרתפים ובמרתפים הוא תפוחי אדמה. ואם לבעלי סככות, מוסכים וקוטג'ים בקיץ אין מה לדאוג, אז לרוב תושבי העיר יש בעיה - כיצד לאחסן תפוחי אדמה בדירה.איך לאחסן תפוחי אדמה

טמפרטורה גבוהה ואוויר יבש מדי אינם מאפשרים זמן רב לחסוך מספר גדול של פקעות במצב טוב. אבל אל תזרוק אותו!

אנו ממהרים להרגיע, בהחלט ניתן להחזיק תפוחי אדמה בדירה. נכון, יהיה צורך לעשות כמה מאמצים להסדר. בלי עבודה, כמו שאומרים ...

ישנן מספר דרכים:

  • במרפסת (אכסדרה)
  • בכניסה (פרוזדור)
  • מתחת לחלון
  • במקרר

כל אחת מהשיטות הללו טובה בדרכה שלה. נתאר את הכל בפירוט.

תפוחי אדמה במרפסת בחורף

כמובן שאתה לא יכול פשוט לקחת את הפקעות, לשים אותן בשקיות ולהניח אותן על המרפסת. הכפור הראשון בהנאה יקלקל את כל המניות שלך. צריך להגן על תפוחי אדמה מפני הקור. אין טעם לזרוק מעיל פרווה על תיק. גם שמיכות עבות לא יישמרו. ישנן שתי אפשרויות.

אפשרות מספר 1. המרפסת גדולה, יש הרבה מקום. אנחנו לוקחים שתי קופסאות. אחד ענק, שוכן בפינת הלוג'יה. שמנו בתיבה קופסה קטנה יותר. המרחק בין קירות המכולות צריך להיות לפחות 12 ס"מ. כאן במרחק זה אתה צריך לדחוס נסורת, שבבי עץ או צלחות קלקר. אל תשכח מהתחתית, אנו מבודדים את המכסה בהתאם.

בפנים אנו מחברים זוג נורות 15 וואט צבועות בצבע כהה. אגב, הקופסאות צריכות להיות ללא סדקים וחורים.

עכשיו אתה יכול לשפוך תפוחי אדמה יבשים למיכל קטן. כסה וזהו. קופסה מאולתרת לאחסון תפוחי אדמה בדירה מוכנה. מערכת כזו שומרת לחלוטין על הטמפרטורה עד + 7 ° С, כאשר היא מגיעה -30 ° С ברחוב.

באופן טבעי, כשהאורות דולקים. מדוע לצבוע בצבע כהה? כך שתפוחי האדמה לא יהפכו לירוקים. החום מהנורות עדיין ימשיך. לזרוק מעל שמיכה עבה או בגדי חורף ישנים, אתה לא יכול לפחד מהקציר, אפילו ב -40 מעלות צלזיוס.

טיפ. הפוך את המבנה למצב מעץ איכותי ובידוד טוב. אז אתה לא צריך ליצור את זה כל שנה. בקיץ, תוכלו להשתמש בעיצוב כשולחן קפה.

אפשרות מספר 2. המרפסת קטנה, אין הרבה מקום. אינך יכול להתקין אף תיבה, אין לך לאן להסתובב. צריך להוציא כסף. התעשייה מציעה למכירה מכולות תרמיות. הם זמינים בשלוש וריאציות נפח, יפות וקומפקטיות אסתטיות.

יתרון גדול של עיצובים כאלה בהצטיידות תרמוסטט. כלומר, תוכלו פשוט לחבר אותו לשקע חשמל ולהגדיר את הטמפרטורה הרצויה בפנים. השאר ייעשה באמצעות אוטומציה. ניתן לבחור את קיבולת המכולות התרמיות בהתאם לשטח הפנוי במרפסת. אפילו הנפח ביותר כשהוא טעון במלואו תופס מעט מאוד מקום.

טיפ. כך שבקיץ המבנה לא תופס מקום במרפסת, ניתן לנקות אותו, לשטוף אותו, לייבש אותו. ואז קפל והסר עד לשימוש הבא.

תפוח אדמה במרפסת

לא, כמובן שאסור רק להשאיר את התיקים ליד דלת הכניסה. למחרת בבוקר לא תמצאו אותם. אבל, בחלק מהקומות יש פרוזדורים נפרדים עם מסגרת מגודרת. כאן אתה יכול לשים קופסת תפוחי אדמה. באופן טבעי, בהסכם עם משתמשים ושכנים אחרים. לא כולם ייהנו מריח הירקות.

אגב, גם במרפסות רגילות מהתקופה הסובייטית נותרו קופסאות גדולות מוברגות לרצפה או לקיר. מקרבת הטירה עדיין מאוהבי החינונים החינמיים.זה רק שהמרפסת תמיד קרירה יותר מהדירה. ותפוחי האדמה מאוחסנים שם בצורה מושלמת.

טיפ. מעת לעת דרך תפוחי האדמה בקופסה ופותחים אותם לאוויר. אז תבחין בזמן חולה או מתחיל להירקב פקעות.

תפוח האדמה שמתחת לחלון דומה

באופן טבעי, לא בשקית מיתרים ברחוב. זה בדירה. אנשים רבים זוכרים שבבתים שנבנו בתקופת חרושצ'וב היה סוג של מקרר מתחת לחלון במטבח. כלומר ארון עם אוורור. כמובן שהוא לא גדול במיוחד, אבל בערך ניתן להניח שקית תפוחי אדמה.

בכמה בתים שנבנו בסוף שנות ה -70, נישה זו גדולה בהרבה. אתה כבר יכול לדחוס לתוכו 2 שקיות. מקררים בערך באותו גודל מיוצרים בבניינים מודרניים.

בעבר לא ניתן היה להסדיר אוורור וקירור, ומזג האוויר עצמו קבע את הטמפרטורה במקרר. חלק מהחום הגיע מהדירה, וזה התברר בנסיבות די. אבל בכפור קשה ירקות קפאו.

ניתן להסדיר באופן חלקי את אדני החלונות המודרניים מבחינת אוורור וטמפרטורה. זה נעשה באמצעות שסתום מיוחד.

טיפ. בחורף, כיסו את חור האוורור, אחרת תפוחי האדמה יקפאו ויהפכו מתוקים. לא קריטי, אבל בכלל לא טעים.

תפוחי אדמה במקרר פשוט

בהחלט כל המקורות אומרים בצורה מאוד קטגורית: אי אפשר לאחסן תפוחי אדמה במקרר ביתי! והם מביאים טיעוני ברזל. בטמפרטורה של + 4-5 מעלות צלזיוס, עמילן בפקעות הופך לסוכר. הם נעשים מתוקים.

מה אתה אומר! נכון? אז במרתף או במרתף, הטמפרטורה מתאימה לתפוח האדמה. לא נוצר סוכר. ומה יש במקרר ... אני תוהה על מה אמירה כזו מבוססת ומדוע כולם, כמו תוכים, חוזרים על שטויות מוחלטות זו? לפחות הם חשבו ראש לפני שנתנו המלצות.

המשך לקרוא. הלחות הגבוהה בפנים תגרום לתפוחי האדמה להירקב מהר מאוד. הגיע. במרתף הממוצע לחות אוויר של כ 80%. בערך אותו דבר במנגנון של ההפקה הישנה. איפה המלכוד?

כמעט כל היחידות החדשות מצוידות במערכת "אבל כפור". כתוצאה מכך הלחות בפנים נמוכה מאוד. שם אנשים אפילו מצליחים לייבש ירקות. תפוח אדמה, גם אם הוא רוצה להירקב, פשוט אין לו זמן. מתייבש מהר יותר.

התשובה שלך, יועצי החבר?

לסיכום. תפוחי אדמה ניתן לאחסן במקרר החשמלי הביתי עד האביב. החיסרון היחיד הוא לא מספיק מקום. ובכן, למען האמת, אתה לא תפטיש את הפקעות שלו לגלגלי העיניים.

אם כי אם יש היכן להציב את היחידה השנייה והאמצעים לרכוש אותה, אז יתכן שזו התשובה עבורך.

כמה המלצות

אחסון נכון של תפוחי אדמה

  1. בכל שיטה לאחסון תפוחי אדמה בדירה, אל תשתמש בשקיות ניילון או פלסטיק. בחומר כזה כל הירקות והפירות הם רעים. אבל יוטות ורשתות רגילות הוכיחו את עצמן היטב.
  2. בשטחים הפתוחים של הרשת ישנם מקורות הטוענים שתפוחי אדמה מוקדמים מאוחסנים רק עד נובמבר. תגיד, אז זה יבול ומתייבש. מוזר, אבל מה עם חומר השתילה? באביב היכן ניתן להשיג תפוחי אדמה מוקדמים? איזו שטויות. כל הזנים נשמרים היטב בטמפרטורות שלא יעלו על + 3 מעלות צלזיוס. הפקעות נשארות אלסטיות וצפופות עד הקיץ הבא. אולם עלייה בטמפרטורה אפילו במעלה אחת מורידה בצורה חדה את איכות השמירה על הירקות.
  3. לפעמים בדירות יש מחסנים לא מחוממים. בהחלט אין טמפרטורת מרתף, אך עדיין קרירה יותר מאשר בחדרים. תפוחי אדמה במזווה ניתן לאחסן עד ינואר, אך הלחות שם נמוכה מדי. כדי שהפקעות לא יתפוגגו זמן רב יותר, פשוט הכניסו את מיכלי המים למזווה יחד עם היבול. או שתולים מגבות רטובות, אשר לחות ככל שמתייבשים.
  4. תוך שימוש באחת משיטות האחסון שתוארו, אל תשכחו - חושך מוחלט נדרש בהחלט.אפילו מגע תקופתי של השמש על הפקעות גורם לירוק הדרגתי שלהם. אתה כבר לא יכול לאכול ירקות כאלה.
  5. כך שתפוחי האדמה לא נובטים זמן רב יותר, לרסס אותה לפעמים בתכשירים מיוחדים. אך אנו ממליצים לעבד רק חומר נטיעה בדרך זו. אין להכניס עיבוד תפוחי אדמה לעיבוד כזה. באמת, אין שום דבר שיגרור שום זבל לפה שלך. וכך סביב מלא כימיה.
  6. לרוב הם לא שוטפים את תפוחי האדמה לפני שמניחים אותם לאחסון. זה רק הרציונל לכך, אף אחד לא מצטט. למה לא לשטוף? מה זה נותן? אתה יכול לשטוף את תפוח האדמה, אתה לא יכול למרוח אותו עם כל הסמים. זה כל ההסבר. אל תזיק לעור כדי לשמור עליו טוב יותר. ושטוף כמה שרצייך יקירך.

איך לאחסן תפוחי אדמה בדירה? עכשיו אתה מכיר את השיטות הנפוצות והמשתלמות ביותר. השתמש בהם כדי לשמר יבולים בחודשי החורף הקרים. לא ניתן יהיה ליישם אחת המוצעות, אז חפש את השיטות האלטרנטיביות שלך. אולי הידע שלך יאומץ על ידי רבים מתושבי הערים ויגיד תודה בהמשך.

וידאו: תפוחי אדמה לחורף - מה משפיע על השימור

אנו ממליצים לקרוא


השאירו תגובה

הגש

אווטאר
wpDiscuz

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

מזיקים

יופי

תיקון