איך לבשל שמן פשתה בבית

זרעי פשתן הם בעלי הרכב ייחודי. 10 גרם מהמוצר מכיל 14% מהנורמה היומית של סיבים תזונתיים, 12% של מנגן ונחושת, אלמנט הקורט סלניום וכף אחת לא שלמה מפצה על הצורך היומי בחומצות שומן רב-בלתי-רוויות אומגה 3. זהו היחיד מכל השמנים הצמחיים שיש לו מרכיב כה חשוב.

כיצד להכין שמן פשתן

מדוע שמן פשתן צריך להיות בבית

למרות תכולת השומן הגבוהה ותכולת הקלוריות שלה, זרעי הפשתן נחשבים למוצר תזונתי. זה מנקה כלי דם ומגן מפני דלקת קיבה וכיב בקיבה. כל חומרי התזונה מרוכזים בזרעי פשתן, הזקוקים לכמה טיפות בלבד ביום. זו הסיבה שאנשים רבים אוכלים את זה. שמן זרעי פשתן וזרעים נמכרים בבתי מרקחת, אך ניתן לייצר מוצר איכותי בבית. תהיו בטוחים לחלוטין שמדובר בשמן טבעי, לא בתערובת או בתמיסה.

שמן זרעי פשתן דרוש לא מעט, מכיוון שהוא היות מוצר טרי וטבעי לחלוטין, הוא מקלקל. זו גם סיבה נוספת לכך שהחמאה מתבשלת הכי טוב בבית. לאחר מוצר כה נפלא, תקבל:

  1. עיכול טוב. לפני האכילה מספיק כף אחת בכדי לחסל את בעיית הדלקת הקיבה או כיב הקיבה.
  2. שיער יפה ועור גמיש. מסכות על בסיס שמן פשתן הופכות את השיער לחי ובריא ומחזירות את המבנה הפגוע.
  3. הדרישה היומית של הגוף למספר ויטמינים ומינרלים, כמו גם להורדת כולסטרול, נפטרת מפלאק טרשת עורקים.
  4. לחסל צלוליטיס. פשוט משפשף את השמן לאזורים הבעייתיים, אתה מבטל לחלוטין את השפעת קליפת התפוז.
  5. מחליף ויטמינים לנשים בהריון. השמן מכיל חומצה פולית הנחוצה להתפתחות העובר.
  6. מבטל דלקת ופצעונים. הכולין הקיים בתרכובת פועל על אקנה לא גרוע יותר משמן עץ התה.
  7. החלף קרם פנים. נגב את עור הפנים שלך עם כרית כותנה טבולה בשמן פשתן. אתם לא חוששים מכל קמטים עכשיו.
  8. תמכו בגוף בזמן הדיאטה. מנה של חמאה וגבינת קוטג 'מוכרת רשמית כאחת הטובות לחולי סרטן.
  9. התאושש מטפילים. ציפורן יבשה המוחדרת בשמן פשתן תעזור במאבק נגד תולעים, תנקה את גופת הטפילים, תשחזר את המיקרופלורה.

שיטות לייצור שמן פשתן

השמן השימושי ביותר הוא שמן שנלחץ ראשון. אך למעטים אנשים יש לחיצות מקצועיות בבית, ועליכם להשתמש באמצעים מאולתרים.

שיטות לייצור שמן פשתן

  1. מסחטה ידנית לברגים. יש לו מבנה זהה לזה של מטחנת בשר, רק למקדח יש צורה של חרוט. בעזרת מהדק בורג, המסחטה מחוברת למשטח השיש והברג מסתובב בגלל סיבוב הידית החיצונית. במשפך מלמעלה על המקרה מתמלאים זרעים. המקדחה טוחנת אותם והופכת את העיסה ההמונית. היא נלחצת למסננת מיוחדת המפרידה בין השמן לעוגה. פסולת מושלכת למטה, ושמן זורם לכוס.
  2. שיטה חמה. זרעי פשתן מוזגים עם מים לא חמים בשיעורים שווים (לכל 1 ק"ג זרעים ליטר מים). מכסים ונותנים לו להתבשל שעה. כאשר הזרעים מתנפחים, הם מונחים במחבת או בסיר, מיובשים ואז מטגנים תחת מכסה סגור על אש נמוכה במשך שעה. במהלך תקופה זו, הזרעים יאפשרו למיץ. הוא מרוקן דרך מסננת לכלי אחר.
  3. השיטה הקרה. טוחנים את הזרעים בבלנדר לעקביות הקמח, מעבירים לגזה מקופלת בכמה שכבות ותולים כך שהשמן זורם מטה. טלטל את התוכן מעת לעת. תהליך הפרדת השמן ארוך למדי.
  4. עם מרגמה ועלי. קלעו זרעי פשתן עם עלי מרגמה, העבירו אותם לצלחת שטוחה, הניחו צלחת נוספת מלמעלה והניחו עליה צנצנת ליטר מים. כאשר הזרעים מתחילים להפריש שמן, ניקזו אותו בהדרגה למיכל נפרד והגדילו את מספר הפחים.
  5. בעזרת כף ומסננת. מפזרים זרעי פשתן ונגבו אותם עם כף. ואז העביר את מחית הפירה דרך בד הגבינה המקופל בכמה שכבות כדי לנקות את השמן מהעוגה.

כיצד לאחסן שמן פשתן

זרעי פשתן הם 40% שומן, והם אינם מאבדים את תכונותיהם המועילות במשך 3 שנים ממועד האיסוף. שמן, שלא כמו זרעים, הוא במצב רוח ורגיש לתנאי האחסון. זה מאוחסן במקרר למשך שנה. אם הבקבוק נפתח, יש להשתמש בשמן תוך חודש, אחרת הוא מאבד את כל התכונות המועילות. לכן, אל תקנו שמן בכמויות גדולות אם אין תנאי אחסון.

וידאו: כיצד לקחת שמן פשתן כדי לרדת במשקל

אנו ממליצים לקרוא


השאירו תגובה

הגש

אווטאר
סרגיי
סרגיי

נושא דחוף מאוד בעידן הפעילות הכימית הכוללת שלנו, GMO וכו ', כאשר אלו שאינם בקיאים רוצים להיפטר מאיתנו חרקים מגונים. ואז פתאום משהו טבעי, ואפילו מגה שימושי. שמן זרעי פשתן כוח חזק !!!

wpDiscuz

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

מזיקים

יופי

תיקון