איך מכינים צ'יפס במיקרוגל: 8 מתכונים

כשמדובר בצ'יפס, הכל מציג בטעות חטיפים מזיקים עתירי קלוריות. מוצרי החנות ממולאים משפרי טעם, תבלינים ותוספים אחרים המשפרים אנרגיה. עקרות בית רבות מגיעות למסקנה שצריך לבשל צ'יפס בכוחות עצמם. החלטה זו נכונה, מכיוון שניתן להוסיף תבלינים תוך התחשבות ברצונות אישיים. באופן מסורתי, צ'יפס מטוגן מתפוחי אדמה, אך ישנם וריאציות על בסיס גזר, סלק, בננות, תפוחים.

שבבי תפוחי אדמה במיקרוגל

• שמן חמניות - 45 מ"ל.
• תפוחי אדמה - 5-6 יח '.
• מלח - כמות שיקול דעת
• תבלינים יבשים לפי הטעם

1. שוטפים את הירקות, הוציאו את המדים מתפוחי האדמה. הכינו פומפיה למטבח רגילה שיש לה תא לחיתוך פקעות עם צלחות. מגררים את הירק לקבלת פרוסות דקות מאוד.
2. שוטפים את חומרי הגלם המתקבלים מתחת לברז, שופכים אותם למסננת, מניחים לניקוז (10-15 דקות). מערבבים תיבול עם מלח, ומפזרים הרכב יבש של טריזי תפוחי אדמה.
3. הכניסו את הפרוסות לקערה, שפכו שמן. קח צלחת מסתובבת עגולה מהמיקרוגל. קו אותו בנייר קלף, חתוך את הקצוות בסכין.
4. יש לשמן את המצע בשמן, הניחו את תפוחי האדמה זה לצד זה. מכוונים את המיקרוגל ל 6 דקות, אופים צ'יפס על 700 וואט. שלוט בתהליך כך שנשנושים לא יישרפו.
5. לאחר התקופה שצוינה, הסר את הצלחת, הערך את התוצאה. אם השבבים לא מושחים מספיק, שלחו אותם לתנור לעוד 1-2 דקות.

שבבי תפוחי אדמה עם דיאט שום

• תפוחי אדמה - 160 גר '.
• שום - 3 שקעים
• פפריקה קצוצה - 1 קמצוץ
• שום גרגיר - על קצה הסכין
• מלח - כמות לפי הטעם

1. שחררו את הפקעות מהמדים, שטפו מתחת לברז. יבש את הפירות, גרד על פומפיה מיוחדת. עליכם להשיג צלחות דקות: אינכם יכולים להשיג אפקט זה בעזרת סכין.
2. לאחר מכן שוטפים את השבבים העתידיים עם מים, שמים מגבת נייר, יבשים. בשלב זה, מבשלים את השום, יש לקלף אותו ולהעביר דרך בית בד.
3. לשום הכתוש מוסיפים מלח, פפריקה, תיבול גרגירי. אם תרצו, תוכלו להוסיף כשות סונלי ורוזמרין. ערבב את כל הרכיבים.
4. מבשלים צלחת שטוחה בה תוכלו לבשל באמצעות מיקרוגל. אם אין כלים כאלה, קחו צלחת מסתובבת והניחו עליה קלף, שפשפו את הנייר בשמן זית.
5. משמנים את טריזי הבטטה המיובשים בתערובת תיבול, מכניסים לשכבה יחידה בצורה שטוחה. הגדר את המכשיר לעוצמה של בערך 750-800 וואט ול טיימר למשך 5 דקות. המתן לאות השלמה, טעם את השבבים.

צ'יפס תפוחי אדמה עם בשר חזיר

• חזיר - 145 גר '.
• תבלינים (לא חובה) - לפי הטעם
• שמן זית - 25 מ"ל.
• פקעות תפוחי אדמה - 4 יח '.
• מלח - 3 גר '.
• פלפל שחור קצוץ - 2 קמצוצים

1. מוציאים את הקליפה מתפוחי האדמה, שוטפים מתחת לברז. יבש במגבת כותנה לאיסוף עודפי מים. קוצצים את הפקעות עם פרוסות בעזרת חותך ירקות, תא פומפיה מיוחד, או שילבו קציר.
2. שלח פרוסות לקערה, מלא במים קרים, המתן 3 דקות. שלח אותם למסננת, תן לנוזל להתנקז. ואז טפטף במגבות נייר.
3. שמים תפוחי אדמה מיובשים חלקית בקערה, מפזרים עליה את התבלינים האהובים עליך. שופכים כאן את השמן, משפשפים היטב את הפרוסות בעזרת הידיים. מוסיפים מלח ופלפל גרוס.
4. הכינו צלחת מיקרוגל מסתובבת, הניחו עליה נייר אפיה.יש לשמן את הקלף בשמן כך שהשבבים לא יידבקו במהלך הבישול.
5. מסדרים את תפוחי האדמה בשורה אחת, שלחו אותם לטגן בעוצמה מקסימאלית למשך 6 דקות. השגיח על התהליך, בשלב זה התחל להכין את החמאה.
6. באופן דומה, פורסים את הבשר, מתבלים בתבלינים אם רוצים. כאשר המיקרוגל מציין את סיום הבישול, הפוך כל טריז תפוח אדמה.
7. הניחו מייד את החזיר על גבי הצלחת, שלחו אותו חזרה לתנור המיקרוגל למשך חצי דקה. לאחר מכן, הסר את המוצר המוגמר, הניח לו להתקרר מעט או השתמש בו חם.

שבבי בננה

• שמן זית - 45 מ"ל.
• מלח - על קצה הסכין
• בננה לא בשלה - 2 יח '.
• כורכום טחון - 3 צביטות

1. שופכים מים לסיר, מדליקים. הציבו את כוח המבער לגובה בינוני, שלחו את הבננות לנוזל יחד עם הקליפה. לאחר הופעת הבועות הראשונות, הרתימו את הפרי למשך 8 דקות.
2. מוציאים את הבננות עם כף מחוררת, משאירים על הכלי עד להתקררות. ואז מוציאים את הקליפה, קוצצים כל פרי לטבעות. שמרו על עובי שווה כך שכל השבבים אפויים.
3. מערבבים מלח עם כורכום. מפזרים כל פרוסת בננה בשמן זית, מגרדים בתבלינים. הכן צלחת מסתובבת מהמיקרוגל, קו אותה בקלף.
4. יש לשמן את הנייר בשמן, לשים את טבעות הבננה בשורה. אסור לצ'יפס לגעת. שלח את המנה למכשיר, קבע את המהירות המרבית, דבק במרווח של 8 דקות.
5. כל 1.5-2 דקות, השהה במיקרוגל, הפוך את הבננות. בדרך זו תבטיחו קלייה אחידה. לאחר שעבר הזמן שנקבע, הסר את השבבים, מצנן, טועם.

צ'יפס גבינה

• תיבול פרובנס - 5 גר '.
• גבינה קשה - 125-130 גר '.
• חמאה - 15 גר '.

1. נגבו את מוצר הגבינה על פומפיה גסה, הכניסו לקערה. מפזרים תבלינים, מוסיפים מלח אם רוצים. הכינו צלחת מסתובבת מהמיקרוגל, הניחו עליה חתיכת קלף.
2. יש לשמן את גב הנייר בחמאה מומסת כדי למנוע את הדבקה של השבבים. הכינו עוגות עגולות וקטנות של גבינה מגורדת, הניחו על צלחת.
3. חשוב לשמור על המרחק, מכיוון שהגבינה תימס במהלך החימום והשבבים עשויים להידבק זה לזה. הקפידו להפעיל את התנור במיקרוגל בהספק גבוה כך שהפרוסות יתכוונו במהירות.
4. הכניסו את הצלחת למיקרוגל, קבעו את הזמן תוך 3.5-4 דקות. כאשר הטיימר מסמן את סיום התוכנית, יש לקרר את השבבים ולהתחיל לצרוך.

שבבי גזר

• מלח - 20 גר '.
• שמן זית - 30 מ"ל.
• גזר גדול - 3 יח '.
• תבלינים איטלקיים - כמות לפי הטעם

1. שוטפים את הגזר בספוג ברזל כדי להסיר את המעיל העליון והלכלוך. יבש את השורשים, לא יישארו עליהם מים. השתמש בפרוסת ירקות או פומפיה לקצוץ גזר לפרוסות דקות.
2. הכניסו את טבעות הגזר לקערה, שופכים שמן זית, מפזרים תיבול. מערבבים את התערובת כך שכל פרוסה מצופה באופן שווה בהרכב.
3. הכינו צלחת מסתובבת במיקרוגל, הניחו עליה דף קלף. יש לשמן את בסיס הנייר בשמן, לשים את פרוסות הגזר בשכבה אחת.
4. שמור על המרחק בין השבבים כך שהם יהיו מבושלים היטב. הגדר את עוצמת המכשיר ל 900 W, קבע את הטיימר למשך 2.5-3 דקות.
5. שלח את הכלים למיקרוגל, המתן לסיום הבישול. לאחר התקופה שצוינה, סובבו את עיגולי הגזר בצד השני, שלחו לאפייה למשך 2.5 דקות נוספות. שבבים מוכנים לטעימות.

שבבי תפוח

• קינמון טחון - 4 גר '.
• תפוח (עדיף ירוק) - 2 יח '.
• סוכר קנים - 35 גר '.

1. שוטפים את הפירות מתחת לברז, ואז יבשו אותם עם מגבות נייר. חותכים את הגלעין, קוצצים את הפירות עם פרוסות בעזרת תא פומפיה מיוחד. עובי הפרוסה לא אמור להיות יותר מ -2 מ"מ.
2. שלבו סוכר גרגירי עם קינמון טחון, מפזרים תפוחים עם ההרכב וטוחנים כל פרוסה היטב. הכינו צלחת מסתובבת מהמיקרוגל, הניחו עליה דף אלבום או קלף. משפשפים את הנייר בשמן.
3. שים פרוסות תפוחים במרחק מסוים אחד מהשני, הדליק את המכשיר למשך 5 דקות. מטגנים את השבבים בעוצמה מרבית עד לכיבוי טיימר. לאחר הבישול, קריר, העריך את הטעם.
4. אתה יכול גם לאכול אוכל חם. מיד לאחר הוצאת הצ'יפס מהמיקרוגל, מפזרים עליהם אבקת סוכר בשילוב וניל.

צ'יפס סלק

• שמן זית - 10 מ"ל.
• סלק (קטן או בינוני) - 1 pc.
• פלפל גרוס - על קצה הסכין

1. יש ללבוש כפפות כדי להימנע מכתמת ידיים. שוטפים את הסלק בספוג מתכת, הסירו את כל הלכלוך והגידולים. השליך את ירקות השורש במגבת נייר כדי לאסוף לחות.
2. עכשיו אתה צריך לקצוץ את הסלק בעזרת צלחות דקות (שקופות). לשם כך, השתמש במגררת התא הצדדית, מעבד המזון או חותך הירקות.
3. מכינים צלחת שטוחה למיקרוגל, קו עם נייר אפיה. מורחים אותו בשמן זית, שמים את הסלק בשכבה אחת.
4. כעת יש למרוח כל פרוסה בשמן, לפזר פלפל קצוץ ומלח (הרכיב נוסף כנדרש). הכניסו את הצלחת למיקרוגל; משך הטיפול בחום הוא 2.5 דקות.
5. מבשלים שבבי סלק בעוצמה מקסימאלית. כשהטיימר מצלצל, הופכים את הפרוסות, ומטגנים אותן למשך 2 דקות נוספות. לאחר מכן, מצננים את השבבים, טועמים.

לא כל השבבים יכולים להיות בעלי קלוריות ומזיקים. חטיפים תוצרת בית טבעיים לחלוטין. שקול מתכוני צ'יפס תפוחי אדמה, סלק וגזר. לבשל חטיפי גבינה בלעדיים עם בשר חזיר. פנקו בני משפחה וחברים בשבבי תפוחים מתוקים. הגדר את המיקרוגל לסימון המרבי (700-900 וואט), עקוב אחר התהליך.

וידאו: כיצד להכין שבבים במיקרוגל תוך 5 דקות