קני שורש של צמחים משמשים לרוב לא רק בעולם הקולינריה, אלא גם ברפואה העממית. על בסיסם נעשים חליטות יעילות, כמו גם מרתחות ותרכובות ריפוי אחרות. חומרי גלם משמשים כתבלין בכדי לתת למנה טעם מיוחד. למרבה הצער, לא כל השנה תוכלו למצוא שורשים במכירה. פילגשות רוכשות אותן לעתיד כדי לרצות את המשפחה עם מנה טעימה בעונה הקרה. במאמר של ימינו נלמד קני שורש פטרוזיליה וכל מה שקשור אליהם.
ערך מוצר
ניתן לדון בלי סוף על ההשפעה החיובית של חומרי הגלם שנדונו. הקומפוזיציה מכילה חומרים חיוניים רבים שבאים לידי ביטוי בצורה הטובה ביותר במצב האנושי.
- עליו לשקול מייד את הכללת חומצה אסקורבית בכמויות גדולות. חומר זה אחראי לתפקוד תקין של מערכת החיסון. קל יותר לאדם לסבול את העונה החוצה, כמו גם את התקפות שפעת ו- SARS, האופייניות לאזורים קרים במדינה. חומצה אסקורבית נכנסת משפרת את ייצור סיבי הקולגן המשפרים את מצב העור והשיער. פעילות הכבד מתייצבת גם כן, פונקציות הסינון שלו משופרות וכיס המרה מנוקה.
- בזכות הצריכה השיטתית של קני שורש, מתבססת תפקוד האיברים הפנימיים של מערכת העיכול. סיבים תזונתיים נכנסים משמשים כחומר ניקוי לדופן המעי. הם מנקים את הגוף ממוצרי ריקבון, וסוחפים את כל הלכלוך. קני שורש משמשים למיגור עצירות, כמו גם למאבק במיקרופלורת המעיים הפתוגנית.
- בגלל החומרים הנוגדי חמצון הנכנסים, זרם הדם מטוהר. חומרים רעילים יוצאים ממנו ובכך מונעים מחלות בעלות אופי אונקולוגי. מערכת העצבים זקוקה לוויטמינים מקבוצת B הקיימים במוצר הנדון. הם מבטלים בעיות שינה, עצבנות, עייפות וסימנים שליליים אחרים. הקומפוזיציה תומכת בנימת סיבי השריר, ולכן היא נדרשת עבור ספורטאים וכל האנשים המודרניים המנהלים חיים פעילים.
- מרתחים נערכים על חומרי הגלם המוצגים, אשר שוטפים את קו השיער ומנגבים את העור. שיטה כל כך פשוטה מצליחה להיפטר מאובדן שיער, כמו גם אקנה, שומן מופרז ובעיות אחרות מתחום הקוסמטולוגיה. טוקופרול פועל כנוגד חמצון וויטמין של הנוער, הוא מגביר את גמישות הרקמות ולא מאפשר לעור לשקוע.
- תרכובות מינרליות קיימות גם בהרכב הצמח. הם אחראים לתפקוד נכון של מערכת כלי הדם ושריר הלב. הוכח בניסוי כי קני שורש עוזרים לאנשים עם התקפים אחרונים להתאושש ולחזור לאורח חייהם הרגיל. כאשר לוקחים מרק, נוצרים פעימות לב, אדם נהיה רגוע, תפקוד המוח משתפר.
הכנה
- כדי לקבל את הערך המרבי מצריכה נוספת, בצעו פעולות הכנה. המשיכו להתכנס עד שהכפור יכה. כפי שמראה בפועל, גננים עוסקים בניקיון בתחילת עונת הסתיו. עם זאת, התקופה האחרונה תלויה במאפיינים אזוריים ובאקלים.
- מניפולציות אינן קשות, העיקר לעשות זאת במזג אוויר יבש. ראשית, עלים לא נכללים, ואז מתקבלים קני שורש באמצעות קלשון או את חפירה. אל תפיל אותם על האדמה, כדי לא להזיק. לאחר פעולות אלה, יש להשאיר את חומרי הגלם לייבוש תחת אור שמש ישיר.
חשיפה למרתף
- אם אתם מתכננים לעמוד במוצרים בחדר מסוג זה, עליכם למיין.הקפד להוציא מכלל העותקים המוניים מהסוג המקולקל ועם ריקבון. כמו כן, למען הבטיחות, פירות שנפגעים על ידי מזיקים לא יעבדו. בשלב הבא נתח את תכונות הגודל.
- אל תשכח להיפטר מעודף אדמה, שנשאר לרוב על חומרי גלם. אז אתה יכול לזרוק את הדגימות לקופסה המלאה בחול בקושי לח ונקי. חלקם עוטפים תחילה את השורשים בפוליאתילן, ואז נרדמים עם נסורת. הבחירה היא שלך.
- אם תחליט להיזק לשונות כזו, וודא שתנאי הטמפרטורה מתקיימים. זה טוב אם האינדיקטורים הם בטווח של 17 מעלות. זהו סימן אידיאלי שיחסוך את השורשים. בדוק מעת לעת את המוצר כך שלא יירקב.
ייבוש
- אם תרצו לשמור על חומר הגלם המדובר זמן רב ככל האפשר, יהיה עליו לייבש אותו. כדי לעשות הכל נכון, פשוט פעל לפי המלצות פשוטות. לשם כך, הסר לחלוטין את כל המיותר מהשורש. יש לשטוף אותו במים זורמים.
- מגרדים מעט את השכבה העליונה ומייבשים את השורשים. הניחו את החסר על מגבת נייר. ואז קוצצים את חומר הגלם בעזרת סורגים או עיגולים. פעל בעצמך. מכסים את התבנית בקלף והניחו את חומר העבודה.
- הניחו את המוצר במקום מפוצץ כמו מרפסת או אכסדרה. השאירו לזמן מה כך שחומר העבודה יבלה. מחממים תנור ל 40 מעלות. מכניסים את התבנית לתנור עם השורשים. הקפד לפתוח מעט את הדלת.
- כחלופה, יתכן וייבש את המוצר המדובר באופן פרברי. רק זמן יידרש הרבה יותר. ההליך יתקיים in vivo. חזור על כל השלבים שתוארו קודם.
- מסדרים את חומרי הגלם המוכנים על תבנית. במקום התנור, שלחו את המוצר למקום יבש וחשוך. מכסים את הריק בקלף. השאירו חורים לשידור חומרי הגלם. מערבבים את היצירה באופן שיטתי. ההליך יימשך בין 5-7 ימים.
- בנוסף לייבוש נכון, חשוב לדעת לאחסן חומרי גלם מוגמרים בהמשך. השורשים היבשים מקופלים בצורה הטובה ביותר לשקיות בד או לשקיות נייר. יש לאחסן במקום יבש, קריר ומאוורר היטב לאחסון לטווח ארוך.
שימוש רפואי
- אם אתה רק רוצה לשפר את רווחתך ולהיפטר מעייפות כרונית, אכל חתיכה קטנה מהשורש בזמן האכילה. כחלופה, ניתן לשפשף מיד את חומרי הגלם למנה. אחרת, כדי לבטל בעיות בריאות, עליך להכין אמצעי מוכח.
- אם לעיתים קרובות אתם סובלים מנפיחות, עליכם ליטול 200 מ"ל עד 3 פעמים ביום. מרתח. להכין משקה זה מספיק קל. קח ליטר 1. 4 כפות. l מוצר שהוגש. מרתיחים את הרכיבים ומסננים לאחר הקירור. אחרי כמה ימים, הכל מנרמל. הטון של שריר הלב יגבר.
- כדי להיפטר מדלקת שלפוחית השתן, הכינו עירוי. לשם כך יש למלא 0.5 ליטר. מים רותחים 4 כפות. l שורש טחון. משאירים בכלי אטום למשך 6 שעות. כדי להגביר את השפעת המוצר יש להוסיף את אותה כמות עלי פטרוזיליה. קח את המוצר 5 פעמים ביום במשך 40 מ"ל.
- אם אתם סובלים מדלקת הערמונית, הדבר ידרוש חומרי גלם טריים. טוחנים אותו על פומפיה ושופכים מים רותחים. לקחת 200 גר '. שורש מוכן וליטר 1. מים. השאירו בתרמוס במשך כל הלילה. קח 20 מ"ל לפני כל ארוחה.
- כדי להגביר את פעילות מערכת העיכול ובלוטות יותרת הכליה, יש צורך להשתמש במיץ של המוצר המוצג. העבירו את חומר הגלם דרך בלנדר וסחטו מבד גזה. מערבבים את המיץ עם אותה כמות של דבש נוזלי. קח 20 גרם שליש מהשעה שלפני הארוחה.
- עירוי מבוסס שורש הוא כלי מצוין במאבק נגד קוליק, נפיחות, גז ודלקת קיבה. כמו כן, ההרכב מנרמל את החומציות בקיבה. לשם כך יש לטחון חומרי גלם טריים בכל דרך אפשרית.מערבבים 80 גר '. גרגר עם 240 מ"ל. מים רותחים. להתעקש 5 שעות, להתאמץ. קח 40 מ"ל. חצי שעה לפני הארוחה.
אין הרבה וריאציות שבאמצעותן ניתן לשמור על המוצרים המוצגים. זכור כי האיסוף חייב להיעשות במועד. אל תשכח למיין, כך שהדגימות המפונקות לא יאוחסנו עם שורשים מתאימים לאכילה.
וידאו: ייבוש שורשי סלרי ופטרוזיליה
הגש