תוכן המאמר
לרוב, כאשר מזכירים פשתן, מופיע בדמיון סדין מגניב או חצאית מסוגננת. אך בנוסף לייצור רקמות, יש לצמח מספר תחומי יישום אחרים. זרעים הם מוצר חשוב במאבק נגד מחלות רבות, משמשים כחלק מתכשירים צמחיים. שמן מסוגל להחליף זית, חמניות ותירס בבישול. אך יש לו גם מאפיינים משלו, אותם יש לקחת בחשבון בעת הכנסת מוצר לתזונה.
הרכב שמן פשתן
ערכו הביולוגי הוא גדול. בתקופה מסוימת, המוצר נשכח ללא עוררין והועבר למדפי בתי המרקחת, נמכר בבקבוקונים קטנים, כמו שמן קיק ואמוניה. הם נזכרו בתכונות של זרעי פשתן יחסית יחסית, לאחר שהקימו ייצור תעשייתי. כעת ניתן למצוא שמן ברוב היפר -מרקטים גדולים ובמדפי חנויות קטנות. יש לו טעם דשא, ארומה של עשבי תיבול טריים ושקיפות מיוחדת.
מעניין: אין שום כולסטרול בשמן.
המוצר שימושי במיוחד לנשים במהלך גיל המעבר. הוא מכיל תכולה גבוהה של פיטוהורמונים, המסייע בהשבת איזון הורמונלי רעוע ומקל על מספר מחלות הקשורות לגיל, כולל גלי חום, סחרחורות ושינויים במצב הרוח. הרכב זרעי הפשתן יכול להיקרא ייחודי, הוא מכיל:
- ויטמינים E, K, B, A;
- סידן
- אבץ;
- זרחן;
- סטרולים;
- חומצות שומן רוויות ולא רוויות;
- אומגה 3 ו -6.
על פי התוכן של חומצות שומן הנחוצות לגוף, שמן פשתן הוא המוביל במספר ירקות. היעיל ביותר הוא הסוג המיוצר בכבישה קרה.
תועלת
לדברי תזונאים, כמה מזונות מועילים יותר לגוף הגברי, ואחרים לנקבה. זרעי פשתן נוצרים פשוט על ידי הטבע למחצית היפה של האנושות ומשמשים למטרות טיפוליות, מונעות-קוסמטיקה. אכל זרעים ושמן. הוא מכיל כמות מרוכזת של חומרים הנחוצים לשמירה על יופי ומצב רוח טוב. כמה כפות:
- לשמור על חדות ראייה;
- חיזוק החסינות;
- לחזק עצמות ואמייל שיניים;
- למנוע הזדקנות מוקדמת
- לנקות את הכלים ולהחזיר את גמישותם;
- לנרמל את חילוף החומרים;
- למנוע התפתחות של טרשת עורקים, סרטן שד ותוספת, אוסטאופורוזיס;
- להפחית את חומרת התגובות הרגשיות;
- לחסל מצבים דיכאוניים ולחוצים;
- לעורר תנועתיות במעי;
- להסיר רעלים, לנקות את הגוף;
- לשפר התחדשות;
- להגן מפני מחלת אלצהיימר.
אינדיקציות לשימוש
חשוב: שימו לב במיוחד למוצר המומלץ לנשים לאחר 40 שנה.
במהלך תקופה זו מתחיל הסתגלות הורמונאלית רחבת היקף, נצפתה ירידה בייצור האסטרוגן, הכרוך בהופעת מחלות אופייניות. תסמונת גיל המעבר מתבטאת בהדרגה, ומחמירה את איכות החיים. אחת הדרכים לפצות על המחסור בהורמוני המין היא להכניס לתזונה מזונות עשירים בפיטוהורמונים. זרעי פשתן ושמן תופסים מקום מוביל ברשימה זו.
עבור נשים בהריון, המוצר שימושי מאוד. זה מונע עצירות, מנרמל את המעיים, הוא גם מספק לגוף האם המצפה חומצות וויטמינים חשובים הנחוצים להתפתחות הרמונית של העובר ושומר על מצב טוב של עור האישה, שיערה וציפורניה.
התוויות נגד
המגבלה העיקרית היא אי סבילות אינדיבידואלית.ואז יש שפע יתר של אסטרוגן, החמרה של דלקת כריתת המרה, תגובות אלרגיות, אבנים בכליות. אל תעשה שימוש לרעה בשמן, לצריכה יומית, 2-3 כפיות מספיקות.
כללים לבחירת שמן זרעי פשתן
על המדפים ישנם כמה מינים, הם נמצאים במספר שמנים צמחיים.
- למטרות טיפוליות וקוסמטיות עדיף מוצר בכבישה קרה. על אריזות המכילות שמן ברמה הגבוהה ביותר, יש לציין שרק מכבשי עץ שימשו בייצור. זה מגדיל את הערך, מכיוון שכאשר במגע עם המתכת, מתרחשים מספר שינויים לא הכי טובים בהרכב.
- נניח פלסטיק וזכוכית כמכלים. הדרישה העיקרית היא צבעו הכהה של הבקבוק, המגן מפני אור שמש ישיר.
- ניתן להתעלם מסיסמאות הפרסום שהשמן מועשר בחומצות שומן אומגה 3 וחומרים אחרים. יש מספיק כאלה במוצר בהתחלה, וכתובות כאלה מנפחות ללא הצדקה את המחיר.
- מה שבאמת חשוב זו צפיפות האריזה. המוצר מתחמצן במהירות עם גישה חופשית לאוויר, ולכן עליכם לתת עדיפות לאריזה קטנה. בקבוק פתוח שומר על תכונותיו במשך שבועיים. זהירות: אל תחממו שמן פשתן ובשלו עליו. בהשפעת טמפרטורות גבוהות נוצרים חומרים מסרטנים, מה שמוביל להידרדרות ברווחתם.
- כאשר מופיעים מרירות חזקה, עכירות, טעם מעופש, המוצר נזרק מייד.
- יש לשים לב להתכתבויות של נפח ומחיר. שמן זול ברוב המקרים מדולל עם קמח אפס, תירס.
- תשומת לב מקרוב מוקדשת לתאריכי התפוגה. מוצר טבעי ללא תוספי צד ג 'מאוחסן לא יותר מ- 6-9 חודשים.
- איכות מוזהבת עם גוון חום קל ומשקעים קל בתחתית מדברת על איכות גבוהה. צבע כתום מעיד על לחץ חם ונוכחות של חומרים מסרטנים; צבע בהיר מאוד מצביע על תהליך הזיקוק.
שמן זרעי פשתן נאגר במקום קריר וחשוך, הבקבוק סגור בזהירות. מוצר איכותי אינו מאוחסן פתוח יותר מ- 2-3 שבועות. זה מה שמבדיל אותו מסוגים אחרים המכילים מייצבים וחומרים משמרים. אם ניגשים בזהירות לתהליך הבחירה ורוכשים נפט בחנויות המתמחות, זה רק יביא יתרונות וישפר משמעותית את רווחתכם.
וידאו: כיצד לבחור שמן זרעי פשתן נכון
הגש