איך לאחסן שמן קוקוס בבית

כפות קוקוס אינן גדלות בארצנו. לכן, שמן הקוקוס היקר ביותר מובא מחו"ל. זה לא זול, ולכן עולה שאלה סבירה: איך לאחסן שמן קוקוס? אחרי הכל, אני רוצה להשתמש בתכונות החשובות ביותר של מוצר ייחודי זה למשך זמן רב יותר.

כיצד לאחסן שמן קוקוס

ברשת יש מידע רב בנושא זה, אך זה סותר מאוד. אז בואו נתחבר יחד.

כללים כלליים

מקורות מסוימים קובעים ששמן קוקוס אינו:

  • מתחמצן
  • שלל
  • משנה צבע
  • נועז

זו כשל מוחלט. מטבעו, שמן הקוקוס הוא חומר אורגני לחלוטין. לכן הוא, כמו כל שמן צמחי אחר, מתחיל להתדרדר בהשפעת לחות, חום, אור וחמצן.

מכאן יוצא שאתה צריך לאחסן שמן קוקוס:

  • מגניב
  • יבש
  • בחושך
  • עם הכיסוי סגור בחוזקה

אם לא מתקיימים בתנאים אלה, אתה מסתכן בגילוי מהיר של מסה מסריחה בצנצנת, ולא שמן קוקוס יקר.

טמפרטורה

באיזו טמפרטורה שמור שמן קוקוס כראוי? תנאים אידיאליים הם בערך + 6-8 ° С. טמפרטורות גבוהות יותר מקטינות משמעותית את חיי המדף. אפילו במוצר המכיל חומרים משמרים. כן, כן, זה רחוק מלהיות נדיר.

אגב, האחסון במקפיא הוא התווית גם בשמן קוקוס. איש אינו יודע מדוע, אך אין טעם.

בארונות מטבח, ערכות עזרה ראשונה, או שידות לילה, ברור כי הטמפרטורה גבוהה בהרבה מהמומלץ. לכן הם בהחלט לא מתאימים לחיסכון במאגרי נפט.

מסתבר שהמקום היחיד בבית ששומר בבטחה מלאי של חומרי גלם יקרים הוא מקרר רגיל. רצוי ששמן קוקוס לא יעמוד על מדף בדלת היחידה. עם פתיחה קבועה, הטמפרטורה שם משתנה, מה שלא מאריך את חיי המדף. ניתן להכניס מיכל שמן עמוק למקרר. אז זה ללא ספק ישמש אותך מספיק זמן.

טיפ. לכל שמן קוקוס טבעי, אפילו במקרר, יש חיי מדף מוגבלים. בכפוף לכל התנאים, זה לא יותר מ 12 חודשים.

לחות

מחקרי מעבדה עצמאיים הראו ששמן קוקוס מאוחסן בצורה הטובה ביותר בלחות אוויר שאינה גבוהה מ- 65%. אם למטה, אל תדאג. אך לעיל יש קלקול מהיר מאוד של המוצר.

איך למצוא מקום כזה בבית? אין צורך להסתובב בחדרים בעזרת מדדי לחות. ולמעט אנשים יש את זה. מה לעשות בואו נפתח סוד: בערך לחות כזו במקרר הרגיל ביותר. ואם למכשיר שלך פונקציה נגד קרח (אך כפור), זה בדרך כלל אידיאלי. במצטבר כזה, לעולם אין לחות מוגזמת.

טיפ. אין צורך להסביר כי המכולה לשמן קוקוס חייבת להיות נקייה ויבשה לחלוטין. זה יעזור למנוע היווצרות עובש על המוצר ולהאריך את חיי המדף.

תנאי אור

שמן קוקוס מתקלקל באור. זה לא משנה על שמש או חשמל. לכן, חשוב מאוד להגן על המוצר מפני חשיפה לאור כלשהו. יש אנשים שמאחסנים שמן קוקוס פשוט בחדר או בארון. תגיד, זה בתיבה. כן, אבל הטמפרטורה גבוהה מדי.

לכן אנו שוב מושיטים את עינינו לחברם הטוב של כל האנשים - על המקרר. אבל אחרי הכל, נופלות שם קרני אור כשפותחות את הדלת. מה לעשות

למעשה, הכל פשוט. מספיק לשפוך שמן קוקוס למיכל זכוכית כהה או אפילו אטומה. ואחרי זה ניתן לאחסן בבטחה.

אגב, למה זכוכית, ולא מתכת או פלסטיק? מכיוון שזה החומר היחיד שהוא אינרטי לחלוטין לכל החומרים. וגם פלסטיק או מתכת נוטים לפעמים להגיב עם שמן קוקוס. מה שכמובן לא מגדיל את חיי המדף.

טיפ. אנו ממליצים לארוז בקבוק או צנצנת בקופסה נוספת של נייר עבה או קרטון. אריזה כזו תגן באופן אמין על שמן הקוקוס מההשפעות המזיקות של קרני האור.

מדוע אני צריך כיסוי?

כמעט לא יעלה על דעתו של אדם הגיוני להשאיר שמן קוקוס במיכל פתוח. לכן רבים שופכים את המוצר לצנצנת זכוכית עם מכסה מפותל. אך חוטי הברגה אינם מגנים על השמן מפני חמצון. אוויר עדיין נכנס לטנק, ועושה את עסקיו המגוחכים.

איך להיות השתמש בצנצנת עם מכסה אטום זכוכית. באלה יש אטם גומי שלא מכניס אוויר לאוויר.

אם אין כאלה, השתמש בקבוק עם פקק מכוסה חזק כדי לאחסן את השמן. יתר על כן, בטמפרטורת החדר, שמן הקוקוס הופך לנוזל. והוצאתו מהבקבוק אינה בעיה.

כמה טיפים שימושיים

יש יצרנים המציעים שמן קוקוס באמפולות או בכמוסות. עליכם לדעת שתנאי האחסון של מוצר כזה זהים לתנאי טיוטה. אבל נסה לא להשיג שמן כזה. ככלל, הוא נלחץ חם ומכיל חומרים משמרים. אז יש מעט מאוד תועלת מכך. לכן, לפני הקנייה אל תתעצלו לקרוא את ההרכב על האריזה. במקרה של הזמנה בחנות מקוונת, נסו לברר מהיצרן כדי לא לבזבז כסף.

שמן קוקוס

נשים צעירות מקסימות הבינו איך להשיג שמן קוקוס בבית. השיטה אומנותית, אך כך מתקבל מוצר באיכות מעולה. מה שחשוב, זה טבעי לחלוטין, ללא תוספים.

אבל יש צד הפוך למטבע. שמן כזה, אפילו בתנאים האידיאליים ביותר, מאוחסן לא יותר מ 30 יום. לכן איננו ממליצים להכין שמן קוקוס לשימוש עתידי בכמויות גדולות. עדיף לעיתים קרובות יותר, אבל פחות.

רוב המקורות ממליצים לרחרח את המוצר לפני הרכישה. וכאחד, הם טוענים שיש לחוש בניחוח מתמשך של קוקוס. ברור מיד כי עצות ניתנות על ידי חובבים. כי שמן קוקוס באיכות טובה מריח מאוד מוזר. הריח נעים, אך לא קוקוס. כל השאר הוא מהרע.

אגב, ריחות שמן קוקוס מפונקים מעושנים. זה הביקורות. שימו לב כי לא ניתן להשתמש בשמן זה אפילו באופן חיצוני.

סימן מאפיין נוסף לכך ששמן קוקוס לא אוגר כראוי הוא צבע צהוב בהיר. מוצר איכותי ורענן יכול להיות כל גוון זהוב בצורת חום. ולבן לחלוטין אחרי הקור. אם השמן שלך צהוב מאוד, אז הוא מפונק.

אגב, מעטים יודעים ששמן קוקוס יכול להיעשות גס. זה נדיר, אבל זה קורה. כדי לא לפגוע בעצמך באמצעות שמן מקולקל, אתה יכול לטעום אותו מעט. אל תפחדו, שמן קוקוס נמצא בשימוש נרחב למטרות קולינריות.

מוצר טרי כמעט חסר טעם, לפעמים הוא מרגיש מתוק. מפונק - מריר, בגימור מגעיל.

השמועה אומרת ששמן קוקוס טהור, ללא תוספים, ניתן לאחסן בארון על מדף במשך מספר שנים. רק איש אינו מסביר מדוע חוסכים לו כל כך הרבה זמן מבלי להשתמש בו למטרה המיועדת לו. ואף אחד עוד לא הצליח לאמת עובדה זו, מכיוון שהחומר היקר מסתיים מהר מדי.

עכשיו אתה יודע לאחסן שמן קוקוס. ואתה יכול להשתמש בפעולה הייחודית של מוצר זה למשך זמן רב מאוד, ולהאריך את היופי שלך.

וידאו: 15 דרכים לשימוש בשמן קוקוס

אנו ממליצים לקרוא


השאירו תגובה

הגש

אווטאר
wpDiscuz

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

אין תגובות עדיין! אנו עובדים לתקן את זה!

מזיקים

יופי

תיקון