מתי לקצור את פירותיו של החבוש היפני?

פרי החבוש היפני הוא פרי בעל טעם טוב, שהוא תרופה טבעית. האוסף המוסמך שלהם מבטיח שמירה על ארומה וטעם לכל תקופת האחסון לטווח הארוך. עיתוי ההבשלה והקציר תלוי במיקום האזור הגדל. האקלים המתאים ומגוון השיחים הם הגורמים העיקריים המשפיעים על הבשלת וקציר הפירות.

תכונות תרבות

החבושים הוא שיח די פופולרי בקרב גננים ותושבי קיץ. הם שותלים אותו גם לצורך קישוט הגן וגם לקציר. לחבוש היפני יש מאפיינים ספציפיים משלו. אלה כוללים:

1. מראה, כלומר - כתר סגלגל ועבה. גובהו כשני מטר, והרוחב משתנה בטווח של כשלושה מטרים.
2. התרבות עמידה, עם טיפול נאות היא צומחת, פורחת ונושאת פרי במשך 70 שנה.
3. העלים טבועים בגוון אמרלד, ומשתנים בסתיו לכתום.
4. צורת הפרחים מעוגלת, שטוחה, קוטרם מגיע לשישה ס"מ.

נחיתה וטיפול

השורה הזוויתית של הצמח מגוונת, וביניהם ישנם מינים עמידים לכפור. לכן ניתן לגדל חבושים לא רק באזורים הדרומיים של רוסיה, אלא גם מצדה האירופי. לנטיעת שיח, רצוי לבחור מקום שמש, שכן באזורים מוצלים היבול הוא הכי פחות שופע.

שימו לב! השקיה קבועה עלולה לפגוע ב חבוש יפני, זה דורש לחות מתונה. היוצא מן הכלל הוא יורה צעיר, מים עוזרים להם לבנות מסה ירוקה ולגדול באופן פעיל. על מנת להגביר את עמידות הכפור, לאחר סיום נפילת עלי הסתיו, הושתה החבוש האחרון.

שתילים שנתיים ודו-שנתיים מונחים באדמה פתוחה, בעיקר באביב. נטיעת סתיו מסתיימת לרוב בצורה גרועה, לשיחים צעירים אין מספיק זמן להשתרש לפני תחילת הכפור, הם פשוט מתים. נטיעת צמח אינה מומלצת, תהליך ההשתלה למקום אחר יכול להשפיע עליו לרעה.

מיד לפני השתילה מונחים בבור רכיבי תזונה, ולכן לאורך תקופה ארוכה השיח אינו זקוק להאכלה נוספת. לאחר שנתיים, האזור סביב תא המטען מפוזר בחומרים ממקור אורגני ומינרלי. אם אתה סומך על רוטב עליון על צמח בודד, אתה זקוק לקומפוסט במשקל 5 ק"ג, 100 גרם מלח אשלגן ו -250 גרם סופר-פוספט. דשן זה משמש בראשית האביב. במהלך הקיץ ניזונים Quinces בחומרים עקביים נוזליים, למשל תמיסת אמוניום חנקתי.

נוהל זמירה של כתר

עם תחילת הקור בחורף, הצמח חשוף לרוחות וכפור חזקים. לפיכך, בתחילת האביב, ההונומלים היפנים זקוקים לטיפול נוסף - גיזום ענפים יבשים, קפואים ושבורים. יש צורך לבצע את ההליך לפני תחילת הנפיחות של ניצנים צמחיים. הכתר של כמה מינים בתרבות זו צפוף מאוד ויורה מתחיל לצמוח במדרון הלא נכון. רצוי גם לקצץ ענפים כאלה ליצירת כתר דקורטיבי יפהפה. בנוסף, גיזום מסייע בהעלאת יבול הפירות.

בערך 7 שנים לאחר שתילת שתיל, האטה משמעותית בשיחים. ענפים ארוכים וחלשים נחתכים מדגימות כאלה, בעוד שנשארו רק כעשרה יורים חזקים.

הבשלת פירות

אתה יכול לקבוע את הבשלות של החבושים לפי המראה.פירות מוכנים לקטיף אם יש להם צבע צהוב בהיר אפילו וללא כתמים ירוקים.

אם הפירות מיועדים לאחסון ארוך בחורף, אז הם לא צריכים להיות שקעים, סדקים או כתמים שחורים. לאחסון בחורף, פירות, אפילו, יציבים, חלקים וחספוס, מתאימים היטב.

ישנם מתכונים קולינריים רבים להכנת מנות חבושים וקינוחים. פירות רכים יותר משמשים להם. הקטיף מתבצע לפני תחילת מזג האוויר הקר הראשון, אך קחו בחשבון שככל שלא נקטפים הפירות, כך ייטב. הטעם שלהם יהיה מעולה וישמח אפילו את הגורמה.

תאריכים מתאימים לאיסוף

הבשלה מלאה של פירות התרבות היפנית מתרחשת בסוף אוגוסט ותחילת ספטמבר. אך זמן הקטיף תלוי במינים המגוונים ובאקלים באזור הגידול. לכן זמן הקטיף נע בין ספטמבר ועד עשרת הימים הראשונים של נובמבר.

בחלק האירופי של ארצנו מגדלים מין בשלים מוקדמים. הקציר כאן מתחיל בספטמבר. באזורים הדרומיים, באזור רוסטוב ובשטחי קרסנודר, משתמשים כמעט בכל סוגי הזנים וההיברידים. בהתאם לגיוון, הבשלות מוקדמת או מאוחרת, הפירות מתחילים לקטוף בספטמבר, ומסתיימים בנובמבר.

בסיביר ובאורל, גננים עוסקים בגידול זנים מסוגים מוקדמים ועמידים בפני כפור, הם מתחילים לקצור בתחילת חודש הסתיו הראשון.

תנאי אחסון

שימור לטווח הארוך של פרי צמח יפני מושג על ידי שמירה על כללים ותנאים מסוימים.

1. רצוי להכיל חבוש באותה מיכל עם תפוחים. אחסון משותף עם אגסים אינו נכלל, הם נותנים תאוצה להבשלה.
2. טמפרטורת החדר צריכה להיות סביב אפס מעלות.
3. על מנת לשפר את החוויה, הפירות עטופים בנפרד בנייר ומונחים בשכבות בכלי נייר או קרטון.
4. ניתן לשים פירות עטופים בנייר על המדף התחתון של המקרר. חיי המדף במקרה זה יהיו כשלושה חודשים.

לסיכום, ראוי לציין כי לא קשה לגדל חבוש יפני בתנאי האקלים שלנו. העיקר בתהליך זה הוא שמירה על כל כללי הנחיתה והטיפול, תוך התחשבות בכל התכונות של המיקום הגאוגרפי.

וידאו: מתי לקצור את פירותיו של החבוש היפני