ברי המוצג משפיע מאוד על גוף האדם בגלל העובדה שאנזימים חיוניים רבים מרוכזים בו. אם יש הזדמנות להצטייד בפירות יער בכמויות גדולות, עליכם להשתמש בהם. יש מספר הגון של שיטות להצלת הפירות. אחד כזה הוא השרייה. ננתח את זה בכל הפרטים, ונלמד גם היבטים חשובים אחרים באותה מידה.
ערך פרי
- בתחום הטיפול נעשה שימוש לא רק בפירות יער, אלא גם בעלוות צמחייה. העלים נקצרים על ידי ייבוש, ובהמשך על בסיסם מייצרים מרקמים מרפאים בעזרת תמיסות ותה. מעניין לציין כי בתהליך העיבוד והשימוש נוסף נשמר כל הערך.
- באשר לפירות יער עצמם הם משמשים כבר זמן רב לא רק לריפוי עממי, אלא גם ברפואה המסורתית. פירות מבוקשים בטיפול בתופעות פתולוגיות של מורכבות משתנה. יש להם מינרלים רבים בצורת מגנזיום עם אשלגן וזרחן. קיים גם סידן המחזק עצמות ושיניים.
- בשל ריכוז האנזימים הספציפיים, המוצר המוצג משמש לטיפול בסוכרת. בגלל חומצה אסקורבית, ריכוז הגלוקוז יורד, המטופל מרגיש טוב יותר. כמו כן, חיבור זה נחוץ לכל האנשים כדי להגביר את החסינות.
- המוצרים ניתנים בוויטמינים מקבוצת B, רטינול, טוקופרול. בשילוב, חומרים אלה משפיעים באופן חיובי על שריר הלב, על רקע פסיכולוגי-רגשי, מערכת ההפרשה, מערכת הרבייה וכו '. עקב הסיבים התזונתיים והפקטין הנכנסים, תפקוד מערכת העיכול משתפר. במוצר קיימים כמויות טבעיות, חומצות ממקור אורגני, מלחים מינרליים.
- עם צריכה תכופה של פירות יער המדובר, מספר הגודש פוחת. אדם מרגיש טוב יותר, הקמת עיכול וצואה, כולל. הוא מכיל הרבה טאנינים המחזקים את הגוף ומונעים מחלות סרטן. זה מתאפשר עקב נטרול הרדיקלים החופשיים ומרעה שלהם ברקמותיהם.
- פירות יער מושרים ידועים בתכונותיהם המשתן. הם משפרים את מצבם של אנשים הסובלים משיגרון, גאוט, ניאופלזמה בכליות, דלקת שלפוחית השתן וכדומה. הצריכה של לונג-ביישנים עוברים טיפול בתרופות חזקות. פירות מחזקים ולעיתים משפרים את פעולת החומרים. הם נצרכים במהלך חום והתקררות כדי להקל על תסמינים לא נעימים והסימנים הראשונים לשפעת.
- תכונות אנטי דלקתיות הוכחו כבר זמן רב. בנוכחות תהליכים כאלה, אכילת לינג-יער היא פשוט הכרחית. יתר על כן, לא משנה באיזו צורה היא נכנסה לגוף, ההשפעה תהיה כמעט שווה. המוצר משחזר את מאזן האלקטרוליטים, מאפשר להחלים לאחר מחלה ולצבור כוח. הפירות מיוצרים מפירות המפורסמים בכל אותן התכונות.
- לעתים קרובות מאוד משתמשים בגרגר המוצג לטיפול ביתר לחץ דם. הסיבה לכך היא מסוגלת להוריד לחץ דם ולשפר את הרווחה. כמו כן, הרכב יעיל בסימפטומים שליליים שונים הקשורים למערכת העיכול ולמערכת השתן. לונג-יער נאכלים כדי לחזק את המנגנון הראייתי ולמנוע קטרקט עם גלאוקומה.
תכונות בישול
- לפני שתבחר באחד המתכונים לקטיף פירות, היכרות עם חלק מהדקויות. עצה טובה תעזור לכם למנוע טעויות נפוצות. אחרת, לא אמורות להיות לך בעיות.
- שוטפים את חומר הגלם ומיינו אותו בטכנולוגיה קלאסית. היפטר מכל המיותר, כולל פירות מפונקים.נסה לבדוק ממש בכל מקרה. אחרת, ייתכן שחומר העבודה יפגע.
- לגבי העלים, אם נשארים מהגרגרים, אז אל תמהרו להיפטר מהם. בעתיד ניתן להשתמש בהם בעת השריית חומרי גלם. היתרון של חומר עבודה כזה הוא שהרכב המועיל מועשר עוד יותר בוויטמינים נוספים.
- חל איסור מוחלט להשתמש במיכלים העשויים אלומיניום במהלך ההכנה. הבעיה היא שהחומצה שבגרגרים מגיבה עם המתכת ומתחמצנת. כתוצאה מכך משוחררים חומרים רעילים.
- לכן, העדיפו רק למנות עם ציפוי אמייל. כחלופה מותר להשתמש במכלי פלסטיק או בכלי נירוסטה. בנוסף, גם מיכלי זכוכית נהדרים.
- אם תרצו לשפר משמעותית את ארומת הפרי, מומלץ בחום להוסיף תפוחים של אנטונוב. מספיק לקצוץ אותם לפרוסות ולהניח על גבי הגרגרים. לונג-יער יתמלאו בארומה וטעם נעימים.
מתכונים
במיץ של עצמו
- לשטוף 1 ק"ג. חומרי גלם וכלים בהם תכינו. אם תשתמש במכלי זכוכית עדיף לעקר אותו מראש. הניחו את חומרי הגלם המוכנים בתחתית המיכל. אם יש עלים של הצמח, יש להחליף אותם עם פירות יער.
- מרתיחים מים ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. שופכים פנימה 2.5 ליטר. נוזלים. מכסים את הצנצנת בקלף או מכסה עם חורים. הניחו גזה למעלה כדי למנוע מחרקים להגיע לחומר העבודה. שלח את חומרי הגלם לחדר קריר.
- חומר כזה צריך לעמוד כשבוע. היתרון בחומרי הגלם הוא בכך שניתן לאחסן כל החורף ללא בעיות. זה מושג בזכות חומצה בנזואית מבודדת. מסננים חלק מהמים באופן קבוע ומוסיפים מים מתוקים. מנוזל כזה הוא משקה פירות מצוין.
עם מלח
- על פי הטכנולוגיה הסטנדרטית, הכינו 1 ק"ג. פירות. אל תשכח לייבש את הגרגרים ולעקר את המכולות במידת הצורך.
- הרתיחו 1 ליטר. מים וזרוק לתוכו 3 גר '. סוכר, 20 גר '. מלח וניצן ציפורן. מרתיחים מספר דקות.
- מחלקים את הגרגרים בצנצנות. שופכים את המלח למים. סגור את הקברנה ושמור אותה במרתף במשך שבוע. ואז הזיזו את חומר העבודה לקור.
עם סוכר
- בטכנולוגיה סטנדרטית, בחרו את הפירות ושטפו היטב. השליכו על מסננת והמתנו עד שהלחות העודפת תתרוקן לחלוטין. במקביל מרותכים מליטר 1. מים ו -150 גר '. סירופ סוכר גרגירי. הקפד לקרר אותו לטמפרטורת החדר.
- מורחים 1 ק"ג. פירות במיכלים סטריליים. מלאו אותם במים מבושלים ומקוררים לכתפיים. הדף עם כמה פרוסות תפוחים. שופכים פנימה את הסירופ. עטפו את צוואר המכולה בגזה.
- הניחו את החסר בחדר האחורי למשך 20 יום. לאחר הזמן שצוין, העבירו את הצנצנות עם התוכן לקור. בטמפרטורת החדר, חומרי גלם כאלה לא יימשכו יותר מחודש. אם אתה מאחסן את חומר העבודה בקור, אפשר להשתמש בו כל החורף.
יצירת עבודה כזו היא אידיאלית להכנת מנות, שתייה, קינוחים ורטבים שונים. בהתאם לשיטת ההכנה ניתן להשתמש במוצר במתכונים שונים. היתרון של פירות מוכנים בדרך זו הוא שהם שומרים באופן מלא על כל התכונות המועילות של פירות יער טריים.
וידאו: לינגונברי בסירופ (ויטמינים בצנצנת)
הגש