תוכן המאמר
ירקות שורש גזר בהירים הם כבר מזמן אחד העיקרי בשולחנותינו ובחזה לרפואה עממית. אנשים רבים יודעים על התכונות המועילות של ירק כתום. עם זאת, לא כולם יודעים על השפעות הריפוי של צמרות גזר, בעוד שמדובר בתרופה בעלת ערך. ובאיזו תדירות "הזהב" הזה צומח קרוב מאוד - בגינה שלו, והוא נזרק כל כך בקלות. מהם עלי גזר שימושיים, כיצד לקצור וליישם - נספר בהמשך.
מהם היתרונות של צמרות גזר: הרכב ואפקט טיפולי
כולם יודעים שגזר עשיר בוויטמין A, המרכיב החשוב והריפוי החשוב ביותר המסייע בהקלה על הדלקת, בהתחדשות הרקמות ובשיפור הראייה. בחלק העליון של הגזר חומר זה אינו פחות מאשר ביבול השורשים, ובנוסף, הוא מכיל:
- ויטמין C התורם להיווצרות החסינות הוא בעל השפעה נוגדת חמצון חזקה, מחזק את מערכת כלי הדם, מאיץ ריפוי, תומך בחוזק הגוף ומסייע להישאר צעיר.
- ויטמינים מקבוצה B, K, המגרים את תהליכי העצבים והמטבוליות, תורמים לתפקוד תקין של מערכות פנימיות.
- אבץ וסלניום המעורבים בחילוף חומרים, מנקים ומשפרים את מצב העור והאיברים הפנימיים, שומרים על איזון הורמונלי, כולל הצורך בגוף הגברי ליצירת נוזל זרע ושמירה על בריאות בלוטת הערמונית.
- אשלגן, המגרה את מערכת הלב וכלי הדם והכליות, עוזר לשמור על איזון המים, לנקות את הגוף, לנרמל את לחץ הדם ואת קצב הלב.
- פורוקומרין ופלבנואידים שעוצרים את התפתחותם של גידולים ממאירים, מנקים את הגוף מרעלים, מפחיתים את הכולסטרול ואת הסיכון להתפתחות רקמות סיביות.
- כלורופיל וחומרים אנטיבקטריאליים בעלי השפעה אנטיספטית ואנטימיקרוביאלית, כמו גם ניקוי הדם.
בשל ההשפעה המורכבת של כל החומרים הללו, חולצות גזר ותרופות ממנה משמשות לטיפול במספר מחלות: ככלי עצמאי להקלה על תסמינים קלים או כרוניים, כמו גם כמרכיב תומך בטיפול במחלות קשות.
צמרות גזר עוזרות:
- כדי להסיר תהליכים דלקתיים, יש להאיץ את הריפוי של רקמות פגומות, לרפא כוויות וסוגים רבים אחרים של פציעות.
- נקה את העור ממחלות פטרייתיות, דרמטיטיס ממקורות שונים, אקנה. השחזר גוון עור בריא, קווי המתאר האלסטיים והטונוסים שלו, כמו גם הארכת הנוער.
- כדי לנקות את הדם מרעלים, כולסטרול, מיקרואורגניזמים מזיקים.
- הגבירו את הפוריות, שפרו את איכות תאי הנבט ונרמלו את ייצור ההורמונים. בנוסף, הירוקים הללו עוזרים לשמור על מצב השרירים והכלי בכושר טוב וזה עוזר הן להגדיל את העמידות הכוללת של הגוף ולהגדיל את העוצמה. השימוש באפרודיזיאק כזה בבגרות יעזור לשמור על ההנאה מהפעילות המינית עד גיל זקנה.
- לעורר את תפקוד הכליות. חומר זה מסייע בפירוק בזהירות של מרבצי המלח ברקמות, הוא משמש למחלות של מערכת ההפרשה כדי להקל על הכאב ולהאיץ את הריפוי. עם זאת, עם מחלות כה חמורות, יש צורך לדון בשימוש בתרופות עממיות עם רופא.
- כמו כן, מומלץ להשתמש בצמחי הגזר בתזונה תזונתית. בשל ההרכב העשיר שלה, הכולל חלבונים וסיבים יקרי ערך, תיבול זה מאפשר לך להרוות מהר יותר ולשמור על כוח ואנרגיה במהלך צום ותזונה מוגבלת.בנוסף, המוצר מנקה את המעיים ומבטל תסמינים לא נעימים, כגון גזים במערכת העיכול והנפיחות.
- הכלי יכול לשמש לבחילה ושיכרון להחלמה מהירה.
- גרירה ומרתחים של שיקויי גזר משמשים בקוסמטיקה ביתית, מייצרים מסכות וקרמים לפנים ושיער. הכלי מחזק את מבנה התלתלים והציפורניים, מבטל גירויים ופריחות ונלחם נגד קשקשים. אבל לא ניתן להשתמש בקוסמטיקה כזו למי שיש לו תגובה לעור לפיטוקומינים. כאשר הם נבלעים, חומרים אלו בטוחים אך יכולים לגרום לגירוד ופריחה בעור רגיש. לכן לפני השימוש יש לבדוק את התרופה באזור קטן, במיוחד כשמדובר בטיפול בילדים.
- חלק מהמומחים אומרים כי ריחות של צמחי סלרי וגזר מפחידים עש ויתושים, כך ששפשוף העור עם קרם כזה בבית מגורים בקיץ יגן עליהם מפני חרקים מעצבנים.
- מאפיין של רכיבי גזר הוא שהם נספגים באופן מושלם על ידי הגוף. המשמעות היא שאפילו צפרדע אחד שנוסף למזון עוזר לחדש את עתודות הוויטמינים והמינרלים, כמו גם לשפר את בריאות הגוף.
כיצד להגיש בקשה
עלי גזר וקליעה משמשים בבישול וברפואה המסורתית. יש להם ארומה אופיינית לכל משפחת הצמחים, ולכן הם משמשים לרוב כתבלין. לראש הגזר מתווספים מרינדות, חמוצים, במנות החמות הראשונה והשנייה עם דגים, בשר, שעועית וירקות. תיבול הולך טוב עם הרבה תבלינים אחרים - כוסברה, סלרי, כורכום וקארי, בזיליקום, שום. עם תוספת של מרכיב כזה, הכלים הופכים לא רק ריחניים, אלא גם שימושיים.
מעלים טריים, הכנה מוכנה לריפוי קומפרסים, תה וחליטות, משחות המנקות את הגוף. וכדי לשמר את חומרי הגלם במשך כל השנה, העלים נקצרים לחורף בכל דרך נוחה.
כיצד להכין חומרי גלם
התקופה המתאימה ביותר לקטיף צמרות היא יוני-יולי, אז כבר מבשילים זני הגזר המיובאים הדרומיים. אם אתה לוקח אפשרויות מקומיות, עליך להסיר את הגזר מראש, לא לאפשר לפירות לשפוך. בקליעה עבה וטרייה מצטברת הכמות המקסימאלית של תרכובות ריפוי ושמנים אתרים, אשר בסופו של דבר מאבדת את תכונותיה. לכן, החלק העליון הבריא העבה הבריא הוא שנאסף לתרופות.
עליכם להבין שכדי להכין את התרופה עליכם לקחת רק את הירקות של הגזר הביתי הגדלים על מיטותיהם שלהם, בחממה, או לפחות על אדן החלון או המרפסת. מוצרים בחנות לרוב עוברים עיבוד מיוחד, ובתהליך הגידול מופרים באמצעות ממריצים ומאיץ. אך עלווה מצטברים שרידי חנקות, חומרי הדברה ומתכות כבדות. לכן, אל תשתמש בחומרי גלם ממקור מפוקפק.
גזר שנקטף טרי מופרד מהירוקים, העלים נשטפים ביסודיות תחת מים זורמים ומונחים על נייר או עם מטלית נקייה, מיובשים באוויר. יתר על כן, ניתן לעבד גזר בארבע דרכים, כך ששיקוי הריפוי יימשך זמן רב:
- ייבוש טבעי. בתנאים מתאימים ניתן לייבש את העלים באוויר הפתוח במשך מספר ימים. בעבר, ניתן לקצוץ אותם או פשוט להניח אותם בחופשיות על הריצוף. כדי להאיץ את התהליך, אתה יכול למתוח את הגזה ולהפיץ את החלקים עליו - זה יספק אוורור טוב מכל הצדדים. אם העלים שוכבים על פני השטח - עליהם להפוך מדי פעם.
- ייבוש תרמי. תהליך כזה נחשב ל"היגייני "עוד יותר, מכיוון שחומרי הגלם אינם אוספים על עצמם אבק במשך מספר ימים - שיטה זו אידיאלית לתנאים עירוניים. ירקות שטופים וקצוצים מראש מונחים על תבנית אפייה ונשלחים לתנור בחום של 40-60 מעלות למשך מספר שעות.גם כאן יש לערבב את העלים כך שיתייבשו באופן שווה, על פי המרקם שלהם יתברר כשהמוצר מוכן. זה עשוי לארוך כ 5-6 שעות.
- מקפיא יש לאסוף ירקות שטופים ויבשים בתוך חבורה או לקצוץ, ואז להפיץ בפוליאתילן במקפיא. לאחר שהעלים קפואים לחלוטין, ניתן להעביר אותם למיכל או לשקית נוחה.
- חמוצים. ירקות מוכנים מונחים בצנצנת נוחה ומפזרים בנדיבות מלח, לאחר מכן הם מאוחסנים במקרר עד 6 חודשים או מגולגלים. תקופת השימוש האופטימאלית בתרופה כזו היא 3-4 חודשים, ואז ייעלמו חומרים שימושיים. בדרך כלל אני משתמש בעלים מלוחים כתבלין ולעיתים רחוקות למטרות רפואיות, אם כי לתרופה כזו יש תכונות מאריכות.
עלים יבשים מאוחסנים בשקיות פשתן במקום יבש ללא ריחות זרים, או בכלי זכוכית או קרמיקה מתחת למכסה, תוך הימנעות מלחות ואור שמש.
מתכונים שימושיים עם עלי גזר.
להכנת שיקוי מרפא, עליכם לדעת כמה פרופורציות ושיטות לשימוש בתרופות מצמרות גזר. להלן כמה מתכונים מועילים.
טיפול בעור
כיבים בלחץ, כוויות, כוויות קור וכאבי מחלה אחרים מטופלים באמצעות קומפרסים ותחליבים. לשם כך, בעונה הקרה, אתה יכול להכין מרתח של צמרות, ובקיץ להשתמש בגרעינים מעשבי תיבול טריים. העלים הכתושים נטחנים עד שהם נותנים את המיץ, מופצים על רוטב גזה ומוחלים על האזור הבעייתי עד להתייבשות המוצר. לאחר השימוש, תוכלו לשמן את האזור המטופל בשמן אשחר ים או בקרם תינוקות.
בכדי לחסל אלרגיות, תוכלו לקחת אמבטיות עם עירוי על צמרות הגזר:
- 100 גרם מתערובת של קלנדולה וירקות גזר נטחנים במרגמה.
- שופכים 2 ליטר מים רותחים על המסה ומתעקשים 3-4 שעות.
- התרכיז המתוח מתווסף לאמבטיה, שצריך לקחת למשך 15-20 דקות מספר ימים ברציפות. התוצאה צריכה להיות ביטול תסמיני אורטיקריה ובעיות עור אחרות.
אקנה
תערובת של חליטת גזר עם שמן אשכוליות תעזור לחסל את האקנה אם תנגב את הפנים שלך בקרם כזה כל יום.
עירוי שימושי
כדי לרפא דליות, טחורים, טרשת עורקים ובעיות כלי דם אחרות, דלקת, כמו גם לנקות את הגוף מזיהומים ורעלים, תוכלו לשתות עירוי זה:
- 20 גרם צמרות יבשות מוזגים לתוך 0.5 ליטר מים רותחים.
- להתעקש בחום / תרמוס למשך כעשר שעות.
- סנן את המשקה.
- שתו 4-5 פעמים ביום למשך רבע כוס, מבלי לדלל במים.
ניתן להשתמש באותה תערובת להשקיה וקרמים חיצוניים לטחורים, מחלות באברי האגן. יש לדון בכל מקרה פרטני עם הרופא המטפל.
התוויות נגד
הקפד לוודא שאתה לא אלרגי למוצר לפני שאתה משתמש בו לטיפול. בנוכחות מחלות קשות של הכליות או מערכת הלב וכלי הדם, כמו גם תהליכים דלקתיים, יש להתייעץ עם הרופא שלך לגבי השימוש והשילוב עם תרופות של תרופת גזר.
וידאו: היתרונות של צמרות גזר
הגש