Cloudberry - תכונות שימושיות והתוויות נגד

ענני יער הם יער ברי יוצא דופן, אשר לעיתים רחוקות מונח על מדפי המרכולים. קשה לעבד אותו, כך שניתן למצוא אותו באזורים סקנדינביים ובלטיים, כמו גם בצפון בלארוס ורוסיה. במשך עשרות שנים משתמשים המקומיים בפירות, עלים וגביעים יקרי ערך למטרות רפואיות. שלא לדבר על העובדה שלגרגרי הבשל יש טעם לוואי מתוק ומדגיש בצורה מושלמת את הטעם של מאפים מתוקים או רטבים בשריים.

תכונות הריפוי והמאפיינים הגסטרונומיים הטובים הופכים את ענפי התות לאורח מבורך בתזונה שלנו.

הרכב כימי

Cloudberry שאינו מוכר לרבים זוכה בתחרות עם תפוז, מכיוון שהוא מכיל מספר פעמים יותר חומצה אסקורבית.

כמו כן בהרכבו מציינים הרכיבים השימושיים הבאים:

• חומצות אורגניות (מאלי, לימון וסליצילית);
• חומצות שומן רב בלתי רוויות (לינולאית ואלפא לינולאית);
• מאקרו ומיקרו-אלמנטים (סידן, נתרן, אלומיניום, זרחן, מגנזיום, סיליקון, אשלגן, ברזל וכו ');
• ויטמינים מקבוצות E, C, A, B ואפילו PP;
• טאנינים;
• פקטינים;
• provitamin A קרוטנואידים ובטא-קרוטן;
• אנתוציאנינים;
• הפכפך;
• נוגדי חמצון;
• אלפא טוקופרול;
• סיבים תזונתיים וסיבים תזונתיים.

התוכן הקלורי של ענני התות הוא כ 40 קק"ל ל 100 גרם, ויחס רכיבי האנרגיה הוא כדלקמן:

• מים - עד 83% מהנפח הכולל;
• חלבונים - 0.8%;
• פחמימות (פרוקטוזה, מונו ודיסכריד) - כ- 7.4%;
• ליפידים - לא יותר מ- 0.9%.

מה השימוש בגמלאות לגוף?

קומפוזיציה איכותית כל כך עשירה הובילה עמים מקומיים לכנות את ענני הענבים "זהב ארקטי".

חומצה אסקורבית, הכלולה בעודף ברי, מחזקת את מערכת החיסון ומגרה את תכונות המגן של הגוף. זה גם תורם לייצור תאי דם לבנים, המספקים את התגובה החיסונית הראשונית.

ויטמין A מגן על הדרמיס ומונע את הזדקנותו בטרם עת. זה גם עוזר לחזק את הראייה ומאט את אובדן נוסף עם קוצר ראיה או קוצר ראייה.

מגנזיום, ויטמינים B ורכיבים אחרים בהרכב הברי משפיעים לטובה על המוח, מגבירים את הריכוז ואת תשומת הלב, משפרים את הזיכרון ואת הביצועים.

ברזל בהרכב הבר מעורב בהמטופואיזיס וייצור כדוריות דם אדומות. צריכה קבועה של פטל-עננים היא מניעה מצוינת לאנמיה של מחסור בברזל (אנמיה).

סיבים מפעילים את מערכת העיכול ותנועתיות המעיים, מונעים נפיחות ועצירות.

סוכר טבעי בתותים עננים תומך בצורך של הגוף באינסולין ומונע התרחשות של סוכרת מסוג 2.

זרעי הענן מכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות, המווסתות את רמת הכולסטרול המועיל בזרם הדם.

אשלגן מסייע בהורדת לחץ הדם, שימושי ליתר לחץ דם ולמצבים קשורים. יסוד הקורט מווסת גם את הפרשת נוזל התא.

נוגדי חמצון יכולים למנוע הופעה של התפתחות גידולים ממאירים, כמו גם להאט את התהליכים החמצוניים בגוף (מניעת חמצת).

פנולים בתות עננים מגנים מפני מיקרואורגניזמים פתולוגיים ומעכבים את רבייתם.

השימוש בתות עננים ברפואה

הודות למרכיבים רבים ויעילים ויעילים, ענן השמש משמש בתחומי רפואה שונים כתוסף פעיל וביולוגי.

1. יש לזה השפעה משתן. רופאים רושמים פטל עננים לשיפור מתן שתן למחלות במערכת העיכול, כמו גם לניקוי רעלים מהגוף. בשל איכות זו מוצאים מהגוף עודפי נוזלים ותרכילים מזיקים אשר מסייעים גם בהפחתת הנפיחות.
2. מדכא התפתחות של מיקרופלורה פתוגנית בדרכי העיכול. ידוע כי לפרי יש השפעה מזיקה על חיידקים, חיידקים וכמה טפילי מעיים.
3. מנרמל את העיכול. ענן ענבים ייחודי מאפשר לך להילחם בו זמנית הן בהפרעות המעי והן בעצירות. כדי להפחית שלשול, מומלץ לשתות מיץ ענבים טרי מרוכז (לדלל 1 עד 1 במים). לקבלת אפקט משלשל, עלים של שיח מתבשלים ומרתח משמש שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.
4. מחזק את מערכת כלי הדם. נוגדי חמצון וחומצות שומן מסייעים בניקוי כלי הדם של פלאק טרשת עורקים וכולסטרול, ומונעים התרחשות טרשת עורקים. כמו כן, ברי מחזק את דפנות כלי הדם, מחזיר את הטון הטבעי שלהם, שיש לו השפעה מועילה על העבודה של מערכת הלב וכלי הדם.
5. מנרמל את זרימת הדם. מיץ ענן-ענן מסדיר את תכונות הקרישה של הדם. כמו כן, טוקופרול בהרכב הגרגרים משחזר את זרימת הדם בגפיים, מה שמסייע להפחתת התסמונת העוויתית.
6. מסייע בשיקום מערכת השתן. מיץ ענן מומלץ לשתות עם קוליק כלייתי, דלקת שלפוחית ​​השתן, pyelonephritis ומחלות אחרות של מערכת ההפרשה.
7. עוזר להילחם בצפדינה. מחלה לא נעימה זו נגרמת גם כתוצאה ממחסור בוויטמין C בתפריט. הענן מכיל עודף של חומצה אסקורבית, ולכן הוא תורם לריפוי מהיר.
8. מחדשת רקמות. העמים הצפוניים השתמשו זה מכבר במיץ פירות יער כדי להפחית כוויות בזמן עקיפת הכפור. העלים מתאימים לדחיסות טיפוליות לפצעים מוחצנים, פריחות בעור ושלפוחיות.
9. מאבק פעיל נגד הצטננות. השילוב של מינון ההלם של ויטמין C, נוגדי חמצון וטנינים יכול להילחם ביעילות בשפעת, הצטננות, דלקות נשימה חריפות ו- SARS. תה מעלים ושקעים של ברי מעודד פריקת כיח, מרגיע כאב גרון.

היתרונות של ענני התות לנשים

יש לציין בנפרד כי להרכב האיכותי של ברי יש השפעה מועילה על הגוף הנשי.

1. אידיאלי למזון דיאטטי. ראשית, המרכיבים בתרכובת מעוררים את חילוף החומרים ואת ספיגתם השלמה יותר של ליפידים ופחמימות. שנית, ההשפעה המשתן מעודדת את הסרת עודפי הנוזלים מהגוף, וזה לפחות 1 ק"ג ממשקל לא רצוי. שלישית, לתותים עצמם יש תכולת קלוריות נמוכה, אך בגלל הפרוקטוז מספקים באופן מושלם את התיאבון ויכולים להחליף לחלוטין את החטיף.
2. מקדם התחדשות תאים. ויטמינים A ו- E בצבעי עננים מעוררים את ייצור הקולגן ומגנים על רקמות מגורמים מזיקים. נוגדי חמצון מנטרלים את השפעת הרדיקלים החופשיים ומונעים חמצון, המאריך את חיי כל תא.
3. השפעה מועילה על ההיריון. דובדבנים עשירים בוויטמינים, מינרלים, חומצות אורגניות, שומנים רב בלתי רווים ואלמנטים קורט, התורם להתפתחות הרמונית של התינוק ברחם. ויטמין E בהרכב מתחיל תהליכי צמיחה, וזה חשוב בשליש הראשון, כאשר המערכות הבסיסיות של הילד מונחות ויוצרות.
4. מייצר אפקט קוסמטי. במדינות חבר העמים, תמצית ברי ענבים משמשת לא רק בתרופות, אלא גם בקוסמטולוגיה רפואית. קווים מקצועיים לטיפול בעור ושיער משתמשים בתכונות החשובות של הפירות, כלומר:

• השפעה מרגיעה (טיפוח עור בחום יבש או קור בחורף);
• התחדשות רקמות (שחזור עור לאחר כוויות וכוויות קור, דרמטיטיס);
• השפעה אנטי דלקתית (קוסמטיקה עם תמצית ענבים מתאימה לעור בגיל העשרה הנוטה לאקנה);
• התחדשות עור (מגרה את ייצור האלסטין והקולגן, תזונת תאים);
• גירוי צמיחה וחיזוק שיער, ציפורניים.

התוויות נגד ענבים

ברי בעל ערך רווי בחומרים חילוץ ומכיל חומצות טבעיות עודפות, כך שיש מספר התוויות נגד לשימושו.

1. מחלות בדרכי העיכול: חומציות גבוהה, צרבת, קוליטיס ואנטרוקוליטיס, דלקת קיבה, מצבי כיב, גזים במערכת העיכול, עצירות כרונית.
2. אי סובלנות אינדיבידואלית לעבר עננים. בזהירות, את הפירות יש לצרוך גם על ידי אנשים האלרגיים להדרים או לפירות יער אחרים.
3. מחלות במערכת הלב וכלי הדם (פקקת ורידים גדולה, תרומבומבולוליזם, פקקת, דליות).
4. לחץ דם גבוה. חולי יתר לחץ דם אינם רצויים להכניס לתזונה פירות יער חומציים, במיוחד במקביל לנטילת תרופות.
5. הפרעות בקרישת דם. חל איסור לאכול פירות לחולים הנמצאים בטיפול נוגד קרישה.

דובדבנים הם מחסן של אלמנטים בריאים. אכילת פירות יער מחזקת את המערכות הפנימיות, מחדשת את התאים ותורמת לתפקוד התקין של המוח. עם זאת, לא כדאי להתעלל בפירות, מכיוון שתופעות לוואי אפשריות עקב התמציות הבולטת.

וידאו: תכונות שימושיות של ענני יער