האביב מגיע, ומיטות גן ירוקות עם עשבי תיבול שונים ותיבול. האם המצפה מכינה סלטים באופן פעיל שיועילו לבריאותה, כמו גם להתפתחות התינוק. סלרי פיקנטי ספציפי הוא בחירה מצוינת עבור אישה בהריון, מכיוון שהוא מכיל כמות משמעותית של אלמנטים שימושיים.
הרכב כימי ויתרונות
סלרי נחשב לאחד הירקות הפופולאריים בעולם. גבעולים שורשים ופריכים משמשים לאוכל, המאפשרים לתת למנה טעם וארומה ייחודיים. אבל יותר מכל, התרבות מוערכת על ידי ההרכב העשיר שלה:
- ויטמינים מקבוצות שונות (B, C, A, E, K ואחרים);
- חומצות שומן אורגניות;
- נוגדי חמצון;
- אלמנטים מיקרו ומאקרו (אשלגן, סלניום, מגנזיום, אבץ, ברזל, זרחן, גופרית, מנגן ואחרים);
- חומצות אמינו חיוניות להחלפה (טירוזין, אספרגין);
- אתרים;
- סיבים תזונתיים.
הצמח מביא את התועלת הגדולה ביותר בצורה טרייה - ניתן להוסיף אותו לסלטים או להשתמש בו כתוספת נפרדת.
בשל הרכבו, סלרי שימושי מאוד במהלך ההיריון.
- התחדשות. חומצות שומן ונוגדי חמצון תורמים לחידוש התאים ולהתחדשותם.
- אפקט הרגעה. מיץ מגבעולי סלרי מרגיע את מערכת העצבים ומאט את ייצור הורמוני הלחץ, מה שמבטיח שינה בטוחה ושלמה עבור האם המצפה. סלרי גם מונע התפתחות של נוירוזה, התקפי חרדה ודיכאון.
- משפר את העיכול. האסטרים בהרכב התבלינים מעוררים תיאבון ומשפרים את הפרשת החומצה ההיכלורית, וגם תורמים לייצור אנזימי עיכול. סיבים תזונתיים מספקים היווצרות תקינה של צואה ותנועות מעיים בזמן, וזה חשוב עבור אמהות מצופות עם עצירות כרונית.
- מפחית תסמיני אלרגיה. נוגדי חמצון סלרי מגלים בזמן היסטמין, קושרים ומוציאים אותו מהגוף.
- מפחית דלקת. אסטרים וויטמינים מחזקים את חסינות האדם, ומסייעים גם בהפחתת תסמיני הדלקת: נפיחות ברקמות, אדמומיות, חוסר תחושה, כאב כואב.
- מסדיר את איזון המלח והמים.
- מוריד את רמת הגלוקוז בדם וכולסטרול רע.
- משפר את מערכת הלב וכלי הדם. תיבול מנקה את דפנות כלי הדם מפלאק טרשת עורקים וכולסטרול, מאמן את שריר הלב, משפר את זרימת הדם.
- זה מייצר אפקט משתן. סלרי מסלק עודף נוזלים מהגוף ובכך מתמודד עם בצקת אצל נשים הרות.
- מייצר אפקט משלשל. מרתח של הצמח משמש בהצלחה לטיפול בעצירות כרונית ובטחורים אצל אמהות מצוות.
- הוא מטפל בזיהומים בדרכי השתן. מיצים ומרק משמשים לטיפול במחלות זיהומיות ודלקתיות (דלקת בשתן, pyelonephritis, glomerulonephritis, דלקת שלפוחית השתן ואחרים).
כיצד להשתמש
הסלרי הטרי הכי שימושי. העלים והגבעולים של הצמח משמשים כמרכיב לסלט, והשורש מגורד ומוסיף למרקים, עיקריות.
גם מחומרי הגלם תוכלו להכין מרתח או עירוי, לסחוט מיץ טרי.
לאם המצפה מומלץ לשתות חצי כוס משקה כזה ביום כדי לחזק את מערכת העיכול ולשמור על חסינות. תזונאים מייעצים לדלל מים מתוקים ביחס של אחד לאחד. כמו כן, עליכם לשתות מיץ או מרתח במנות קטנות (חלקו את כל הנפח היומי למספר גישות). משקה כזה נספג בצורה הטובה ביותר חצי שעה לפני הארוחה.
במהלך הכנת המיץ יש לוודא שזרעי הצמח, שיכולים להיות רעילים, אינם נכנסים אליו.הם יכולים גם להעצים את הטון ברחם, שבמקרה של הריון לא מצליח מגדיל את הסיכון להפלה בשלבים המוקדמים או לידה מוקדמת במאוחר.
רצוי לתבל מנות סלרי עם שמן זית או שמנת חמוצה דלה בשומן כך שיישאר לא רק בריא, אלא גם לא מזין.
אם שורש התיבול מתווסף למרקים ותוספות, הכמות לא צריכה להיות יותר משתי כפות לכל 1 ק"ג מהתבשיל המוגמר.
תופעות לוואי
גם אם לאם לעתיד אין התוויות נגד השימוש בסלרי, רצוי להגביל את השימוש בה ל 12 שבועות של הריון.
אינך יכול להשתמש בנשים מתובלות ובהריון עם הסימפטומים והפתולוגיות שלהלן:
- pyelonephritis של נשים הרות;
- הריון או סוכרת;
- urolithiasis ומחלות אחרות של מערכת השתן;
- כאבים בגב התחתון ובבטן;
- הפרשות בנרתיק עם דם;
- גוון הרחם מוגבר, תחושת בטן "אבן";
- עלייה בחומציות בקיבה ובפתולוגיות קשורות (דלקת קיבה, כיב, קוליטיס, גזים, צרבת);
- אי סובלנות פרטנית למוצר;
- אלרגיה לירקות ופירות צהוב וירוק, פירות יער.
סיבוכי הריון (ניתוק שליה או המטומה, פתולוגיה של מבנה הרחם, פיגור גדילה תוך רחמית, סיכון להפלה, אי ספיקה איסכמית צוואר הרחם וכו ').
בנוכחות רעילות קשה, תיבול עלול להרגיז את רירית הקיבה ולהחריף את המצב (לעורר הקאות.)
ירקות חריפים גם מעוררים היווצרות גזים מוגברת במעיים, כך שאחרי שאוכלים את זה, אתה יכול "להרעיש" את הבטן שלך ואת התפיחות. אם נצפה מצב זה בשלבים המאוחרים, האם האם המצפה בה עשויה לחוות אי נוחות קשה, שכן המעיים הצפופות יפעילו לחץ על הרחם ויגרמו לכאבי בטן (האזור סביב הטבור).
לאחר 30 שבועות של הריון, יש לאכול סלרי בזהירות כדי לא לעורר לידה מוקדמת.
כמו כן, הרופאים לא ממליצים לאכול תיבול לנשים שרק מתכננות הריון במחזור הווסת הנוכחי.
גבעולי סלרי צעירים הם השלמה מצוינת לכל מנה, מוסיפים לה טעם וארומה אופייניים. בנוסף, הם טובים מאוד לבריאות, במיוחד אם אתה נוקט אמצעי זהירות ולא מתעלל במרתחים ומיץ מעשבי תיבול טריים. אם במהלך השימוש בתיבול היו אי נוחות ותסמינים לא נעימים, אז יש להפסיק בדחיפות את הקבלה.
וידאו: היתרונות והפגמים של הסלרי
הגש