האם ניתן להניק שום?

מאז ימי קדם, אנשים גילו את תכונות הריפוי של מוצר מזון כזה כמו שום. ידוע כי שלוש אלפי שנה לפני הספירה תרבויות יוון וסין אכלו שום כתבלין או כתרופה. כיום שום נכלל ברשימת המזונות החשובים ביותר לשמירה על בריאות האדם. מהצהרה זו ניתן להסיק מסקנה אחת בלבד - השימוש בשום במזון על ידי אמהות במהלך ההנקה אינו אסור. חריג לכלל זה יהיה מקרים של אי סבילות פרטנית לשום: אלרגיות והפרעות במערכת העיכול.

אם טיעון זה אינו משכנע, אך הרצון להוסיף חריפות למנה עדיין נשאר, אז עיין לרשימת המאפיינים השימושיים של שום, אשר אמור לפתור את הספקות שלך.

מאפיינים שימושיים של שום

1. אופטימיזציה של מערכת העיכול. תוצאה שכיחה של לידה היא התרחשות של בעיות עיכול. שום תורם לנורמליזציה של עבודה באזור זה בגוף הנשי.
2. דיכוי האפשרות להתקף לב. ויטמין B3 הכלול בשום, כמו גם יסודות קורט שימושיים אחרים מורידים את לחץ הדם על ידי חיזוק דפנות כלי הדם והרחבת זה את זה, דילול הדם ועוד. זה מאפשר לך להפחית משמעותית את הסיכון להתקף לב.
3. ביטול סביבה חיובית להתפתחות חיידקים פתוגניים ולהופעת קיכלי. הוספת שום לתזונה מפחיתה את קצב התפתחות הפטריות, וביניהן יש קנדידה המעוררת את התרחשות הקיכלי בקרב אמהות מניקות וילדים.
4. חיזוק מערכת החיסון. כמות גדולה של ויטמין C הכלול בשום מגרה את התפקוד התקין של מערכת החיסון. אכילת מוצר מזון זה תאפשר לכם להדוף את כל ההתקפות מהנגיף, כמו גם למנוע מהגוף המחלים להגיע לסיבוכים.
5. מסייע במאבק בסרטן. מחקר ניסיוני של שום במשך מספר שנים הביא למסקנה כי הסבירות להתפתחות סרטן הקיבה או המעיים מצטמצמת בכ -50% בקרב אנשים הצורכים לעתים קרובות שום.

מאפיין ייחודי של שום הוא אליצין

מדוע לשום יש טעם וריח כה חריף? העובדה היא שכאשר צורכים אותם במזון, מוצר מזון זה משחרר תרכובת כימית הנקראת אליצין. יש לו תכונות חיידקיות בולטות והוא לא נמצא בשום בצורתו הטהורה. אליצין מופיע כתוצאה מפגיעה בירק בשיניים או בסכין. מעניין שטיפול החום בשום מסיר את התרכובת הזו, כך שתוכלו להרגיש את השום נעקץ רק בשום טרי (גולמי). חשוב לזכור כי יחד עם אליצין, שום מטוגן ומבושל נעלם היכולת להפחית את צמיחת הפטריות ולהסיר חיידקים.

מה זה חלק מהשום?

• ויטמינים:
• C (מסייע בחיזוק החסינות);
• א (משפר את הראייה);
• B1 (מסייע בחיזוק מערכת העצבים);
• B3 (להאיץ את התהליכים המטבוליים).

מרכיבי קורט:

• גרמניום (מחזק כלי דם);
• יוד (מזין את בלוטת התריס);
• גופרית (השפעה חיידקית);
• סלניום (משפר את צמיחת השיער ומחזק את הציפורניים).

100 גרם שום מכיל 6.5 גרם חלבון, 3.2 גרם פחמימות, 0.5 גרם שומן. כמות הקלוריות הכוללת של שום באותה המסה היא 143 קק"ל.

שימו לב! גבעולי השום מועילים מאוד לגוף. לדוגמא, הם מכילים יותר ויטמין C מאשר שיני השום עצמם. לפיכך, חתכו באומץ את "חיצי השום" והוסיפו לסלט: מצד אחד היתרונות, מצד שני, מגוון התזונה הרגילה.

דעות קדומות של שום

אמהות במהלך ההנקה מטילות בספק את האפשרות לאכול שום, בהנחיית השמועות כי מוצר זה יכול להשפיע לרעה על תזונתו של התינוק. שקול אילו מיתוסים מקיפים את הירק הזה?

1. להפחיד את התינוק מהחזה. למעשה, השום משפיע על טעם וריח החלב. עם זאת, השינויים שהוא מבצע הם מינוריים. עובדה זו מאושרת על ידי חברי קהילת מחקר חלב אם מאוניברסיטת שיקגו. הם מדגישים כי בעוד ברחם הילד מתחיל להתרגל לכל אותם מוצרים שהאם צרכה במהלך כל תקופת ההיריון, שכן המים סביב העובר גם משנים את ריחו. לכן, אם שום היה נכלל בתזונה של האם במשך 9 חודשים, השימוש בו לא ישפיע על תזונת התינוק בחלב אם לאחר מכן.
2. חלב נהיה מריר. תפיסה מוטעית זו מופרכת על ידי ניסוי שערכה האקדמיה לרפואת ילדים בארצות הברית. כתוצאה מכך, התגלה כי הילד שאמו אוכלת שום, ינק חלב באופן פעיל יותר, בניגוד לאמו שנמנעה מאכילת מוצר זה.
3. מפחית את כמות החלב. פעילות התינוקות המצוינת בדוגמה הקודמת, נהפוך הוא, משפרת את תהליך ההנקה אצל אמהות. בהתאם, המיתוס הזה מופרך בקלות.
4. הפרה של מערכת העיכול של התינוק. התלהבות לתהליכי היווצרות הגז יכולה להיגרם מכל מוצר לחלוטין, כך שלשום אין הבדל מהותי בהיבט זה. אם השימוש במוצר זה אינו גורם לבעיות אצל הילד, אין הגיון לסרב לכלול אותו בתזונה שלך.

ייעוץ מומחה
"ההנקה עוזרת לילד להעניק עניין למספר רב של טעמים שונים. אין צורך לפחד מניסויים מתונים! " נטליה רזאחאצקאיה (המועצה הבינלאומית ליועצי הנקה).

כיצד להשתמש בשום?

האם מותר לאמהות לאכול שום במהלך ההנקה? ברור שכן. עם זאת, כמו בתחומים אחרים בחיינו, אנו תמיד צריכים לזכור את "ממוצע הזהב". לפני שתפעיל את הכללת מוצר זה בתזונה שלך, התחל בכמות קטנה (כחצי ציפורן). אמצעי זהירות זה הכרחי על מנת לקבוע את מאפייני תגובת התינוק לטעמו המשתנה של חלב אם. וזה גם יעזור לקבוע את הנוכחות או היעדר אי הסובלנות האישית למוצר. אם אין השלכות שליליות, אז תונחה על ידי המגבלה היומית הבאה - 1-2 ציפורן.

קח את הזמן שלך לניסוי כזה. עדיף לבצע את הבדיקה הראשונה כאשר התינוק בן חודש, לאחר תקופה של רגישות חריפה של מערכת העיכול לשמנים אתרים.

שמור על אמצעי זהירות

1. השימוש בסמים במקביל. אסור להוסיף שום לתזונה אם אתה נוטל מדללי דם.
2. תגובה אלרגית. בשום אין מספר גדול של אלרגנים, אך איש לא ביטל אי סבילות פרטנית.
3. שנה את הריח והטעם של החלב. סרב לשום אם אתה מבחין בירידה בתיאבון אצל תינוקך.
4. ירידה ברמת הסוכר. אם אתה נוטה להיפוגליקמיה, הפסק לאכול שום.
5. אל תתנו לתינוקות נקיים. מוצר חריף יכול לפגוע ברירית העדינה של התינוק ולשבש את העיכול.

האם מותר לאמא להניק בזמן ההנקה? התשובה לשאלה זו תהיה בחיוב. אך זכרו כי אין חוקים ללא חריגים. המשמעות היא שעליך לפקח בקפידה על תגובת התינוק. אם לא נצפות השלכות שליליות, אל תשלול מעצמך תוסף שימושי וטעים זה למוצרי מזון בסיסיים.

וידאו: היתרונות של שום כבוש