תוכן המאמר
עם העלאת רמת הסוכר בדם, יש לקחת בחשבון המלצות תזונה מסוימות. אז ירקות ופירות מחולקים על תנאי ל -3 קבוצות, רמת הפחמימות שימשה אמת מידה. מוצרים בקבוצה השלישית משמשים בזהירות, עם בקרת סוכר. שזיף מתייחס לפירות המכילים חלק גדול מסוכרים, אך אינך יכול להסתדר בלעדיה בתזונה, תצטרך למנות במדויק את כמות הפירות האהובים עליך.
היתרונות של שזיף בסוכרת
למחלה יש תסמינים ברורים, צמא ראשוני, חולשה, רמת התחדשות נמוכה, פצעים קטנים שלא מרפאים ברגליים, ירידה ברגישות של הגפיים התחתונות, סחרחורת קבועה הם העיקריים. אם מבחינים בשינויים כאלה ברווחתם, עליכם לפנות לרופא ולעבור בדיקה.
תרופות מרשם אינן נחוצות באופן מיידי. לרוב מוצעת לאדם תזונה קפדנית, שם חומרים מאוזנים בבירור ומוצאים מוצרים המעוררים קפיצות חדות ברמות הסוכר.
חשוב: בקרב פירות וירקות, אין איסורים קפדניים על השימוש בהם. יש המלצות להגביל את הכמות או את התאימות הטובה יותר של מוצרים.
בשזיף בהרכב יש כמות גדולה של פרוקטוז, אז אתה צריך לאכול אותו בכמויות קטנות. זה המקרה כאשר התועלת הפוטנציאלית עולה על הנזק האפשרי. הרכב הברי כולל חומרים הדרושים לאדם:
- מגנזיום
- סידן
- יוד;
- אשלגן
- ויטמינים;
- סיבים תזונתיים;
- רטינול;
- קומרין;
- פקטינים;
- קרוטן;
- חומצה סליצילית.
עם סט כה עשיר, ההשפעה המורכבת של המוצר על הגוף אינה מפתיעה כלל. אנשים עם סוכרת לרוב סובלים מתנועתיות מעיים, הצטברות רעלים ורעלים. ההשפעה המשלשלת של שזיפים מסייעת בפתרון הבעיה ללא שימוש בתרופות בית מרקחת וחוקנים. לשזיף בשל השפעה משתן, אנטי דלקתית, מעורר חיסון, אנטיבקטריאלי. שימוש קבוע בכמויות קטנות לסוכרת מסייע:
- להוריד כולסטרול;
- לייצב את לחץ הדם ברמות מיטביות;
- למנוע התרחשות של עוויתות וסקולריות;
- לחזק את שריר הלב;
- לשמור על ניקיון ואלסטיות כלי הדם;
- להאיץ את חילוף החומרים;
- הסר עודף נוזלים וחסל נפיחות;
- להפחית את הסיכון לסרטן;
- לנרמל את העבודה של מערכת העיכול.
חשוב: האינדקס הגליקמי הנמוך ביותר והתוכן הגבוה ביותר של חומרים מזינים בפירות טריים. לאחר טיפול בחום, התועלת פוחתת מספר פעמים, כמה ויטמינים הולכים לאיבוד, תכולת הקלוריות ועליית האינדקס הגליקמי.
מאפיין שימושי מאוד בסוכרת הוא ההשפעה החיובית של שזיפים על מבנה הרשתית, ומונעת שינויים פתולוגיים. הכנסת שזיפים בתפריט תיצור הגנה מפני pyelonephritis ודלקת שלפוחית השתן או תחליש משמעותית את ביטוי המחלה.
הכמות האופטימלית ליום אינה עולה על 200 גר '. טרי, ללא קשר למגוון. הכי כדאי לאכול שזיפים לפני הארוחות, בערך 30-40 דקות.
מגבלות והתוויות נגד
על מנת שהגוף יקבל רק יתרונות, ללא הפתעות צדדיות שונות, יש לדבוק במספר המומלץ של פירות יער ביום. בלי קשר למגוון, כמות הסוכר בגרגרים היא זהה, לכן כדאי להתמקד בהעדפות אישיות בעת הבחירה, וההמלצות נשמרות עבור כל סוג של שזיף.
תצטרך לוותר על פינוקים עם כיב בקיבה, חומציות גבוהה, אלרגיות וחוסר סובלנות פרטנית. המגבלה תהיה אורוליתיאזיס, גאוט, שיגרון.
בחירה ואחסון של שזיפים
מכיוון שבסוכרת יש להגביל את מספר התותים, אך הם אינם נמכרים בנפרד בשוק, תצטרכו לשים לב לסימני שזיף איכותי ולקחת בחשבון את הדרישות לאחסונו. ואז אספקה קטנה תישאר במקרר ולא תצטרך לרוץ כל הזמן לשוק הפירות.
מגדלים גידלו זנים וכלאיים רבים ושונים זה מזה בצבע, בגודל, בטעם ובתנאי הגידול שלהם. שזיפים בצבע כחול כהה, בגודל בינוני, עם עצם מופרדת היטב ועור חמוץ נחשבים לאופציה קלאסית. על המדפים יש פירות אדומים, צהובים וכמעט לבנים. יש להם אותם קריטריוני בחירה.
- פירות יער צריכים להיות שלמים, ללא שקעים או כתמים כהים.
- צפיפות העיסה בינונית.
- ציפוי לבנבן נחשב לנורמלי, הריח בהיר, בולט, ללא תערובת של חומצה או חובה.
- פני הפרי יבשים, ללא סדקים.
- הפדונקל חום, מיובש או נעדר לחלוטין.
- פירות לא בשלים ניתן לאחסן מספר ימים בטמפרטורת החדר. שזיפים בשלים דורשים תנאים קרירים יותר. לא מומלץ להניח אותם בשקית ניילון, עדיף להניח אותם בכלי פלסטיק או אמייל ברפיון ולכסות במכסה.
סוד קטן: הגרגרים יאוחסנו טוב יותר וארוך יותר בקרטוני ביצים.
אכילת שזיפים לסוכרת מועילה, תוך שמירה על כללי התזונה ואינה חורגת מהכמות המומלצת. אז הם יוסיפו מגוון לתזונה, יתנו כוח, סיבולת ומצב רוח טוב.
וידאו: דיאטת סוכרת
הגש