האם אוכל לקבל מרק פטריות בזמן ההנקה?

תזונה נאותה של האם היא ערובה לכך שעם ההנקה התינוק יקבל אוכל מזין להתפתחות ושובע. בהתחשב בתלות הישירה של הילוד באם מיניקה, על אישה לדעת בדיוק אילו מוצרים מועילים, חסרי תועלת או בעלי יכולת להזיק. רופאים אירופאים ממליצים לצרוך מרקים בזמן ההנקה, אך מכיוון שכל עקרת בית מכינה מנה זו אחרת, יש לבחון כמה מתכונים ביתר פירוט.

כדי לברר אם יש תועלת כלשהי מפטריות לאם ולילד, כדאי לקחת בחשבון בפירוט את הרכב הצמח:

הרכב

הקומפוזיציה שלהם באמת ייחודית. מרבית המוצר הוא מים שהם 90% מכלל התכלילים. השאר אנזימים וויטמינים A, B, C, D, PP. מבין המוצקים חלבונים תופסים 70%, וזה מה שהופך את הפטריות לאטרקטיביות לצמחונים. ניתן להשוות את הרכב הוויטמינים העשיר בכבד ובשמרים, אך ערכם מופחת משמעותית על ידי הטמפרטורה.

כמות המינרלים אינה חשובה, אך רוויה של הגוף באשלגן, זרחן וברזל אפשרית בהחלט. בכמויות קטנות, הפטריות מכילות יוד, נחושת, מגנזיום, אבץ וסידן. מחקרים מדעיים אישרו כי בחלק מהפטריות יש lenitane, חומר חשוב המונע טוב כנגד סרטן, וגם הופך את הגוף לעמיד בפני נגיף הכשל החיסוני. על מנת למנוע סרטן שד אצל נשים, מומלץ לכלול שמפיניונים בתזונה. הם מכילים חומרים המעכבים את האנזימים המייצרים אסטרוגן. ניתן לסווג את המוצר כתזונה, וזה גם חשוב.

האם מרק פטריות מקובל במהלך ההנקה

הסלאבים מכינים לרוב מנה ראשונה, לרוב מדובר במתכונים מסורתיים של המטבח האוקראיני והרוסי. בעבר אישה אכלה את האוכל הרגיל שלה, במיוחד בלי לחשוב על הניואנסים, אז עם כניסת התינוק המיוחל, הכללים משתנים.

בהתחשב בכך שפטריות הן מוצר שקשה לעיכול, נשים חוששות לכלול אותן בתזונה ברגע כה מכריע בחייהן. רופאים יכולים לפזר מיתוסים, להאזין להמלצותיהם, לא תצטרך לשנות באופן גלובלי את הדיאטה שלך:

1. אין לשלול פטריות לחלוטין מהדיאטה. כמות קטנה של מוצר איכותי שנאכל על ידי אם אינה מסוגלת לפגוע בילד. חשוב לשים לב למראה המוצר ולא להשתמש בפטריות ממוצא מפוקפק.
2. לא צריך להיות ספק באיכות. אלה יכולים להיות פטריות מוסמכות הגדלות בחוות פטריות או לאסוף אותן על ידי בורר פטריות מקצועי במקומות נקיים מבחינה אקולוגית. המאפיין של פטריות כספוג לספיגת גזי פליטה ורעלנים באטמוספרה, מבטל את צריכת הצמחים שנאספו בעיר, או בפרברי הכבישים.
3. ניתן לבשל פטריות, אך אין זה מהווה התווית של אישה מיניקה לאכול מלוחים או כבושים.
4. יש לצרוך רק מרק טרי.

חשוב! פטריות רעילות. אם לפחות דגימה ארסית אחת נכנסת למנה, זה יכול להוביל להרעלת לא רק היולדת, אלא גם התינוק. כאשר ישנם סימנים של בחילה, הקאות, קלקול קיבה, אל תסתמכו על כוחכם. דחיינות ותרופות עצמיות יכולות להסתיים בכישלון. דחוף להתקשר לצוות רופאים.

אמא צריכה לגשת בזהירות לשימוש במרק פטריות.יש לזכור שהכל טוב במתינות, והמנות הראשונות של כלים מאוכלים צריכות להיות קטנות כדי לא לגרום לאי נוחות בגופו של התינוק. לאחר הצריכה הראשונה של מזון כזה, יש צורך לפקח בקפידה על מצבו של התינוק, כדי לשלול את כל תגובות המעיים ואת פריחות העור האפשריות. לאחר זמן מה תוכלו לנסות לאכול מרק אפילו על ידי הגדלת המנה מעט.

הרופאים אינם מתמקדים באיסור מרק פטריות, אך עדיף לתת עדיפות לזנים שגדלו באופן מלאכותי, פטריות צדפות ושמפיניונים. מומלץ לכלול את כמות מיני הצמחים האחרים בפרופורציות קטנות. נכון לעכשיו, קשה לפגוש סופרמרקט, שעל המדפים שפטריותיו אינן מתהפכות, ולכן לא אמורות להיות בעיות לספק לשולחן את המוצר הזה. במידת האפשר, עדיף לאכול פטריות מיובשות. הם קלים יותר לעיכול והופכים את טעם המרק לבולט יותר.

לא ניתן לקרוא לפטריות מוצר מזון חיוני, אך איננו מדברים על הכללתם היומית והמתמדת בתזונה. במקרה שפטריות הן אורחות תכופות בשולחן המארחת, עליכם לדעת מדוע אישה מיניקה צריכה להפחית את התזונה שלה למינימום:

1. הפטריות כוללות הרבה חלבון, לכן יותר אנרגיה מבוזבזת על העיכול שלהן, בעוד שכמות החומרים המזינים הנכנסים לגוף היא מינימלית.
2. צ'יטין, שהוא חלק מהצמח, לא מתעכל, הוא זה שנותן תחושת כבדות.
3. באמצעות מיקרופוריות, הצמח סופג את כל הלכלוך של האטמוספרה שמסביב.
4. פטריה מוכנה שלא כהלכה או פטריית שווא שנקטפה באופן אקראי עלולים להוביל להרעלה.
5. פטריות יכולות לגרום להיווצרות גזים, מכיוון שהם יכולים לגרום לתסיסה במעיים.
6. פטריות בשלות יתר או פגועות בתולעת עלולות לגרום לעיכול.

המלצות לשימוש בטוח

תהיה ההחלטה אשר תהיה האם, היא אחראית לרווחתה ובריאותה של ילדה. אם אין ספק לגבי איכות המוצר, לקבלת תוצאה חיובית, עליך להקפיד על הכללים הבאים:

1. פטריות מבושלות במים מומלחים, ומשנות אותן פעמיים לאחר הרתיחה. מניפולציה פשוטה זו תעזור להפחית את כמות החומרים הרעילים והמרכיבים המזיקים.
2. לפני שמחליטים להשתמש במוצר מועדף, מומלץ לחכות עד שהילד יגיע לגיל 6 חודשים.
3. המנה הראשונה לא צריכה להכיל פטריות רבות. זה מספיק כדי להגביל את עצמך ל -4 חתיכות קטנות ומרק (100 גרם). הזמן הטוב ביותר להתחיל להציג מוצר חדש הוא בוקר, אך עדיף אם הבטן של אמא לא תהיה ריקה.
4. במשך יומיים לפחות, המעקב אחר מצבו של הילד נמשך, והוא אמור להיות יסודי יותר. הפרעה במערכת העיכול, תגובה אלרגית, הדחף להקיא, חיוורון, חולשה, חום, עצבנות - דורשים טיפול רפואי מיידי.
5. פטריות לא צריכות להפוך למוצר שנצרך כל הזמן.
6. כל שימוש עוקב במרק דורש תשומת לב זהה לתינוק כמו לאחר ההגשה הראשונה. אתה צריך לחשוב אם התחכום הגסטרונומי של זעזועים עצבניים כאלה שווה את זה, כי התוצאה יכולה להיות הרעלה, כישלון חלקי או מלא של הכליות, הכבד, כמו גם תסמינים אלרגיים.
7. כדי להשיג תועלת לפחות, לא מומלץ לטגן פטריות לפני שמוסיפים למרק. כדי לא לגרום לגזים במעי, לא מוגשים למרק ירקות גולמיים.

לסיכום, ניתן להסיק כי עדיף לדחות את השימוש במעדן עד לתזונה העצמית של הילד.

וידיאו: מתכון מרק שמפניון קרם צרפתי