תוכן המאמר
הנקה של ילד בחלב אם, כל אישה הגיונית, כל אחת מהארוחות שלה, כך או אחרת, נמדדת בסדר גודל של "תועלת-פגיעה" לתינוקה. מוצרים רבים שאינם מזיקים לנשים בחיי היומיום יכולים למלא תפקיד קטלני עבור התינוק. וזה, למרות העובדה שכל הרכיבים המגיעים מהאם דרך חלב, מחוטרים ביסודיות על ידי גוף האם לפני כן. עם זאת, ישנם מספר מוצרים שלא רצוי במהלך ההנקה. מוצרים כאלה כוללים: אלכוהול, אפילו בכמויות קטנות, שוקולד, פירות הדר, כמה פירות יער, פירות אקזוטיים. ואם הכל פחות או יותר ברור איתם, אז עם אוכל כמו פטריות, לא הכל פשוט כמו שזה יכול להיראות במבט ראשון.
קצת היסטוריה
בגילאים הראשונים והבינוניים, כאשר המזון האנושי העיקרי היה מוצרים שהושגו על ידי התכנסות ביער, מעטים חשבו על הסכנות של מוצר על איכות חלב האם. נשים אכלו את כל מה שאמא טבע הציגה בפניהן, ולא חשבו כמה זה מזיק או שימושי. יתרה מזאת, חמות קפדניות האכילו, פשוטו כמשמעו, את גיסותיהן המניקות לעתיד לבוא, כצבר כל הצאצאים הבאים. ההערכה היא שככל שגבר אוכל יותר, בעודו מאכיל את ילדו הראשון, כך טוב יותר ייכנס לחלב לכל הילדים הבאים. אולי היה בזה גרעין של אמת, מכיוון שרוב האחיות ששכרו לילדי האצולה הגיעו מדם איכרים והיו מסוגלות להאכיל ילד יחיד בכל פעם.
בין המזונות המזינים שנצרכו באופן פעיל על ידי נשים מאותן שנים היו פטריות, ובכמויות לא מבוטלות. אין ספק, האקולוגיה של אותן שנים הייתה טובה בהרבה מזו הקיימת: לא היו כבישים מהירים עם המפלטים המלוכלכים שלהם, לא היו אתרי בנייה רבים שזומו את החלל סביבם בזבל, לא היו צמחים שזרקו את הפסולת שלהם לסביבה - היו רק טבע טהור ופטריות היו בעבר שונות מבחינה איכותית . אף על פי כן, למרות כל הרוגי המצב, פטריות עד היום לא איבדו את תכונותיהן השימושיות.
פטריות - המזווה של הטבע, או לדבר על המקצוענים
זהו מחסן עשיר של מזון חלבוני - 300 גרם פטריית פורצ'יני מטוגנת יכולה לפצות על הצריכה היומית של חלבון על ידי מבוגר. בנוסף לתכולת החלבון העשירה, אורגניזמים טבעיים לא מסובכים אלה כוללים את מרבית חומצות האמינו, יסודות קורט, ויטמינים וחומרים אנזימטיים שונים שאנשים זקוקים להם, כמו פלבנואידים, טאנינים, ממריצים לייצור הורמונים ורבים אחרים.
מבחינת מרכיב הוויטמין, התפקיד הגדול ביותר ממלא על ידי כמות גדולה של ויטמין B, השולט בתהליכים החמצוניים בגוף האדם, המונעים את ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים ומעורבים ישירות בסינתזת החלבון, הנחוצה לבנייה מלאה של איברים ורקמות.
על פי הרכב יסודות קורט, אבץ, נחושת, זרחן, אשלגן וסידן נפוצים בעיקר בתרבויות פטריות. המיקרו-אלמנטים הללו הם הנשטפים מגוף האישה לחלב אם, וחסרונותיהם קשורים לשפכות ועששת, כאבי שרירים, תחושת עייפות כרונית ומצבים רבים אחרים. מסתבר שמבחינת אימהות, פטריות הן מוצר הכרחי להחלמה מלאה לאחר הלידה ולידה של תינוק.
בנוסף, לפטריות מספר תכונות שימושיות וחשובות אחרות לבני אדם:
- שיקום וחיזוק מערכת החיסון.
- שיפור הביצועים של רקמת שריר, חיזוק ומניעה של עצמות שבירות.
- מכילים מספר גדול של אפרודיזקים שפעולתם משפרת את מצב הרוח.
- להחזיר שינה טובה ובריאה.
- לעורר את העבודה של מערכת העצבים: שפר את מוליכות הדחפים בין המוח לאיברים.
- השפעה חיובית על חדות הראייה.
- שפר את מצב העור, השיער, הציפורניים והשיניים.
חסרונות של צריכת פטריות - מה חשוב לדעת?
למרות העובדה שפטריות הן באמת מוצר מועיל לאם מניקה, אסור לשכוח שמדובר, בעיקר, במוצר אלרגני ביותר. המצב האקולוגי הנוכחי מילא תפקיד חשוב בכך. גדלים מהאדמה, פטריות סופגות לחלוטין שורשים מתוכם חומרים שימושיים, מים, יסודות קורט, ויחד איתם מספר רעלים הנושרים למעי כתוצאה משחרור פסולת תעשייתית. יש לציין כי פטריות אינן מסוגלות לנטרל רעלים בכוחות עצמן, ולעתים קרובות הן מצטברות בעובי הרגליים במצבן המקורי. אינך יכול לרשום איזו נזק הם יכולים לגרום לאדם פעם בגופו.
ללא ספק, גופה של האישה מושלם בהרבה מהפטריה וכל המשאבים הפנימיים יופנו לנטרול רעלים. אך אל תשכח כי תהליכים אלו מרוקנים מאוד אורגניזם שכבר עייף.
האם שווה או לא לצרוך פטריות? בכדי לענות על שאלה זו במלואה, חשוב, בנוסף לתועלת, להעריך נכון את הפגיעה שפטריות עלולות לגרום, הן לאם והן לילד.
גורמים מזיקים כוללים:
- תגובות אלרגיות למרכיבים פטרייתיים.
- התפתחות כאבי בטן וקוליק אצל התינוק.
- התפתחות דיאאתזה בתינוק.
למרות העובדה כי במקרה של אישה, פטריות מנרמלות שינה - לתינוק עשויה להיות השפעה הפוכה - התרגשות חדה וחוסר יכולת להירדם. לכן, מוצרים אלה אינם מומלצים לאמהות לילדים מוטרדים.
אם אתה לא יכול, אבל ממש רוצה, אז אתה יכול, אבל בזהירות!
פטריות הן מוצר כבד מספיק לעיכול. יתר על כן, השפעה זו משפיעה לא רק על גוף האם, אלא גם על עיכול הפירורים. תינוקות רבים שהוריהם אינם אדישים לפטריות, יש נפיחות קלה, יש להם תקופת חדות של קוליק. לעיתים קרובות תינוקות אלה מסרבים לפתע חלב אם. מהמסקנה לעיל: אסור להתעלל בפטריות.
עם זאת, בכמויות קטנות הצריכה שלהם מוצגת למדי, מכיוון שמוצר זה:
- זה עוזר לתינוק להתרגל למוצרים חדשים.
- מחדש את המחסור האבוד בגוף האם.
- נותן כמות מסוימת של חומרים מזינים לילד.
עם זאת, אין זה אומר שאתה יכול לאכול את כל הפטריות, למעט אלה רעילות בעליל. מספר זני פטריות נותרו התווית עד שההנקה הושלמה. כל אלה מינים המסווגים ככלי אכיל על תנאי: חזירים, רוסולה, פטריות בתחילת הקיץ, מעילי גשם. פטריות אלו סופגות מוצרים רעילים בצורה הטובה ביותר, ובנוסף, הפרשה נוספת של מוצרי הריקבון שלהם עומסת יתר על הכליות באופן משמעותי.
באילו פטריות ניתן להשתמש בהפטיטיס B ומתי ניתן להכנס לתזונה?
השימושיים ביותר עבור נשים שמאכילות את תינוקותיהן בחלב שלהן הם כמה זנים אצילים (פטריות פורצ'יני, אספן, בולטוס, פטריות דבש מאוחרות, חניכיים) ותרבויות גידול משק (שמפיניונים, פטריות צדפות, כמה זנים של פטריות דבש). עדיף להתחיל להכניס לתינוק שמפיניונים, מכיוון שפטריות אלה נחשבות להיפואלרגניות ביותר, ובין 8 ל -9 חודשים ניתן להוסיף פטריות צדפות, חזיריות, וקרוב יותר ל -11 חודשים - כל מיני האצילים האחרים.
המלצות לשימוש
גם בישול נכון של פטריות ממלא תפקיד חשוב.ישנם כמה כללים לצריכת פטריות על ידי אם מיניקה:
- אל תאכל פטריות לפני 4 חודשי ילדות - עד לרגע זה, כבד הילד עדיין לא השלים את מבנהו מחדש מחיים תוך רחמיים לחיים חוץ רחמיים.
- לאחר כל שימוש בפטריות, עליך לפקח בקפידה על מצבו של התינוק. בחריגה הקלה ביותר, יש לתאם מחדש את צריכת הפטריות הבאה למשך חודש לפחות.
- הצריכה היומית של מנות פטריות לא צריכה לעלות על 80 גרם.
- באשר לשיטת בישול הפטריות, רק אפשרויות מבושלות או מבושלות מתאימות לאם מיניקה ללא שימוש בתבלינים.
- כאשר בוחרים פטריות לצריכה, יש לתת עדיפות לאלה שנאספים באזור יער עמוק, הרחק מפעלים תעשייתיים, או לזנים חקלאיים הגדלים על מטעים ידידותיים לסביבה או בתנאי חממה.
- לבישול מומלץ להשתמש רק בפירות טריים. אסור לפנות לייבוש, ואף יותר מכך - לאופציות משומרים. תראה טוב בפירות לצורך ריקבון ועובש.
- בהינתן התוויות נגד לתינוק, אין זה ראוי לשכוח מהתוויות נגד של האם. אז צריכת פטריות היא התווית נגד נשים הסובלות מבעיות בדרכי העיכול, במערכת ההפרשה (במיוחד בנוכחות אורוליתיאזיס עם משקע אלקלי בשתן), עם כמה שינויים מטבוליים במפרקים.
השימושי ביותר מבחינת נכסים הוא קומבוצ'ה. את מוצריה ניתן לתת לתינוק לאחר 6 חודשים. במיוחד אם הצטנן.
מרק ירקות מרק פטריות
- פטריות (חניכיים, זרעים או שמפניונים) - 600 - 800 גרם;
- תפוח אדמה 1;
- גזר 1;
- 200 גרם כרובית;
- שמיר;
- שמנת חמוצה להלבשה.
חשוב! יש להשתמש בשילוב הירקות במרק המוכר רק לילד.
פטריות הן מוצר מעורב. היתרונות והפגמים שלו משתנים כל הזמן על הכף, אפילו אצל אדם בריא ללא פגע. אם מיניקה צריכה להיות קשובה עוד יותר לצריכה של מוצר זה. אסור לפנק את גחמותיך על חשבון בריאות התינוק. מניעה של בעיות בריאות הרבה יותר קל מאשר לתקן אותן אחר כך.
וידאו: תזונה נכונה להנקה
הגש