מוזלי לירידה במשקל: יתרונות ויישומים

ההמצאה המרהיבה של רופא שוויצרי בראשית המאה העשרים הפכה את עולם האכילה הבריאה על פיה. לפניו שימשו בשר וירקות יבשים או נרפאים כשמורות מזון קומפקטיות. לפעמים הם לקחו אריחי בצק לחוצים עם דבש או אגוזים. אוכל כזה היה עתיר קלוריות ולא מתאים לכולם. המתכון המקורי המבוסס על פתיתי דגנים שינה את היסוד של האופן בו אנשים מסתכלים על אוכל דיאטטי, והוסיף לארסנל של תזונאים מוצר יעיל, טעים ומאוזן.

סיפור מראה המנה

מוזלי הוא תערובת יבשה של כמה מרכיבים. הבסיס לדגנים משיבולת שועל, חיטה, תירס, שיפון. במתכון הקלאסי נוסף תפוח נוסף להם. ככל שמרכיבים רבים יותר, התערובת מזינה ובריאה יותר.

את הרעיון ניתן לרופא השוויצרי מקסימיליאן בירצ'ר-בנר על ידי רועה שאכל ארוחת צהריים עם דייסה עם פירות יער ופיסות פרי. המנה הייתה פשוטה, טעימה והיו לה יתרונות ברורים. נותר רק כדי לשפר אותו כדי להאריך את חיי המדף וכדי להיות מסוגלים להחליף רכיבים לפי שיקול דעתו. אז היה מוזלי ששמו בא מהמילה הגרמנית "פירה". חתיכות שטוחות או מגורדות של דגנים או פתיתים, כמקבילו, מעורבבים עם פירות יער, פירות, דבש, צימוקים, פירות יבשים ונשפכים עם חלב, קפיר, מיץ. מבחן המנה החדשה בבתי החולים עבר נהדר. המטופלים העריכו במהירות את טעמו, ותזונאים - נהנים מכך.

הרכב

סופרמרקטים וחנויות מכולת מציעים מבחר עצום של תערובות יבשות. מוזלי נמכר בשילובים שונים, לרוב כולל תוספים פסולים לחלוטין:

• כמות גדולה של סוכר;
• שוקולד
• שמן דקלים;
• חומרים משמרים;
• משפרי טעם.

ארוחת בוקר כזו לא תביא יתרונות ובמקום לשלוט במשקל היא מגרה את צמיחתה. בעת הקנייה שימו לב להרכב. למוצר תזונתי מקובלים על דגנים, סובין, זרעי שומשום, פשתן, גרעיני חמנייה, שתילי חיטה, פתיתי תירס, תפוח, אגס, כמות קטנה של דבש. יתר התוספים מגדילים את תכולת הקלוריות ללא יתרונות מיוחדים.

התערובת הקלאסית מכילה:

• בטא קרוטן;
• כולין;
• ויטמינים A, C, D, E, PP, K, קבוצה B;
• זרחן;
• אשלגן
• מגנזיום
• סידן
• סלניום;
• ברזל.

היופי במתכון מורכב הוא היכולת להחליף רכיב אחד באחר בהמלצות מסוימות של תזונאית. לדוגמא, נשים לאחר גיל 45 יכולות ליהנות מהחלפת זרעי חמניות בזרעי פשתן כדי לשמור על איזון אסטרוגן. מוזלי מכיל הרבה סיבים, מה שמבטיח רוויה מהירה ותחזוקה של מצב זה למשך זמן רב.

תועלת

אנשים רבים מופתעים כיצד נכלל ברשימה הדיאטה מוצר כה קלורי המכיל 300-350 קק"ל ל 100 גרם. הסוד טמון בכמות המומלצת של המוצר. לארוחת הבוקר אתה צריך רק 50 גרם של תערובת יבשה, קרוב להרכב הקלאסי, ללא שוקולד, סוכר ואגוזים.

תזונאים מתווכחים על בחירתם במספר עובדות:

1. 50 גרם מהמוצר, בתוספת מיץ או מוצר חלב, נכנסים לצריכת הקלוריות.
2. ארוחת הבוקר צריכה להיות רוויה בכדי לתת אנרגיה בבוקר.
3. פתיתי דגנים מפעילים את תנועתיות המעיים, מאיצים את חילוף החומרים שמבטיח שריפה מואצת של עודפי שומן.
4. היכולת לשלוט בהרכב באופן עצמאי מאפשרת לך להתאים את הערך התזונתי שלו.
5. מגוון הטעמים מגן מפני הפיתוי לאכול משהו שאינו חוקי.

חשוב: כל היום אסור למוזלי בלבד.

עם היתרונות הברורים שלהם, מותר להם לאכול ארוחת בוקר 3-4 פעמים בשבוע.שאר הארוחות צריכות להכיל ירקות, פירות, בשר ומוצרים אחרים.

מוזלי שנבחרו כהלכה שומר על עירוניות, נותן את האנרגיה הדרושה, יש השפעה משלשלת קלה, מנקה את המעיים, מסיר עודפי מים. וגם לפצות על המחסור בויטמינים ומינרלים, וזה מאוד חשוב לתזונה לטווח הארוך.

מנגנון פעולה

לאובדן קילוגרמים מיותרים יש השפעה חיובית על כל מערכות הגוף, העומס על הלב, הכבד, המפרקים, כלי הדם פוחת. המצב הרגשי מתייצב, הביטחון העצמי מופיע, הרווחה משתפרת. מוזלי מעורב באופן פעיל בתהליכים אלה, במיוחד אם מתווספים אליהם שתילי דגנים ולא נצפים תוספים של צד ג '. ארוחת הבוקר, המורכבת מתערובת יבשה של דגני בוקר בתוספת נוזלים, מסוגלת:

• רווי בחומצות אמינו, ויטמינים, אלמנטים מיקרו ומאקרו, נוגדי חמצון;
• להקל על עייפות כרונית;
• הגברת הסיבולת, הזיכרון, המיינדפולנס;
• לבסס את עבודת דרכי העיכול, מערכת הלב וכלי הדם;
• להפחית לחץ;
• הסר סיגים, רעלים, רדיונוקלידים מהגוף;
• להקל על לחץ, למנוע התפתחות של דיכאון ונוירוזה;
• לייצב את המערכת האנדוקרינית;
• לשמור על מצב טוב של ציפורניים, אמייל שיניים, שיער.

זה תקף רק לתערובות טבעיות, ללא תוספת סוכר ומייצבים.

שימו לב: המוזלי השימושיים ביותר - נערכו בפני עצמם לפני הארוחות.

פגיעה אפשרית

לכל מוצר יש מספר מגבלות: מוזלי אינו יוצא מן הכלל. כשלעצמם הם לא גורמים נזק, מכיוון שהם ניטרליים. עם זאת, נסה בזהירות מוצר חדש הכרחי למי שיש לו תגובות אלרגיות. בדרך כלל הם מופיעים על דבש ופירות יבשים. מספיק להסיר את האלרגן ותוכלו להמשיך בבטחה לאכול ארוחת בוקר עם תערובת יבשה.

חולי סוכרת צריכים ללמוד בזהירות את ההרכב על אריזת המוצר המוגמר או להכין מוזלי בעצמם, למעט סוכר, צימוקים והוספת אגוזים, פירות יער ופירות לאחר התייעצות עם אנדוקרינולוג.

עליך להקשיב לתגובת הגוף למוזלי עם מחלות במערכת העיכול, מחלות לב וכלי דם.

סוגי מוזלי

הם יבשים ואפויים. עבור מזון דיאטטי, הסוג הראשון עדיף. זה לא רק משמר את כל החומרים המועילים, אלא גם מכיל הרבה פחות קלוריות. כאשר מוסיפים נוזלים, הסיבים מתנפחים, הגרנולה גדלה באופן משמעותי בנפח ומספקת באופן מושלם את הרעב, והצורך ללעוס אותם מזרז היטב את תהליך הרוויה.

אפויים מתאימים יותר לחטיפים מהירים בעבודה או בכביש, כשיש אפשרות לבחור בין פאי מטוגן לשמן לבר מזין ובריא.

מותגי המוזלי המפורסמים ביותר הם:

• לאובית;
• מתי;
• וואו.

תוכלו להכין תערובת ארוחת בוקר משלכם, תוך התמקדות בנוסחה הקלאסית, הכוללת שיבולת שועל, חיטה, שיפון, תירס, פתיתי שעורה, חתיכות תפוח ואגס, מעט דבש, שומשום או זרעי פשתן. ניתן לשנות את ההרכב לפי שיקול דעתך, להוסיף אגוזים ופירות יבשים.

אפשרויות בקרת משקל של מוזלי

על סמך מוזלי, בנויה דיאטה דלת קלוריות המאפשרת לך להכניס את עצמך לסדר תוך שבועיים, תוך ירידה של 5-7 ק"ג מבלי לפגוע בגוף. ארוחת הבוקר והארוחת ערב מורכבת מתערובת יבשה המתובלת בקפיר דל שומן או מיץ סחוט טרי.

ארוחת הצהריים צריכה להיות מלאה אך דלת קלוריות, למשל:

• מרק ירקות;
• סלט ירקות טרי מתובל בשמן צמחי או מיץ לימון;
• חזה עוף מאודה או דגים.
• הנפח הכולל לא יעלה על 250 גר '.

התזונה כוללת גם משטר מים קפדני של לפחות 2 ליטר ליום, ארוחות במרווחי זמן קבועים, בהתחשב בכך שארוחת הערב לא יאוחר מ- 4 שעות לפני השינה. חטיפים ביניים אינם נכללים, אם אתה רעב מאוד, אתה יכול לאכול תפוח או תפוז.את המוזלי מומלץ למלא בקפיר 1%, 1.5% חלב, יוגורט טבעי, מים מינרליים ללא גז, מיצים סחוטים טריים, פירות יער.

מתכונים לדיאטה ביתית

1. מערבבים בפרופורציות שווה סובין, פתיתי שיבולת שועל, פרוסות תפוח, שופכים כוס חלב חם, תנו לו להתבשל למשך 10 דקות.
2. עבור 100 גרם שיבולת שועל, 50 גרם אגוזים ושזיפים מיובשים, כפית דבש, נלקחת אותה כמות שומשום בכבישה קרה או שמן פשתן. התערובת מלאה במים דוממים מינרליים למשך הלילה. בבוקר אפשר לחמם אותו או לאכול קר.
3. הקומפוזיציה כוללת פתיתי שיבולת שועל, תירס, חיטה, שיפון, תפוח, צימוקים, 5 גרם דבש, זרעי פשתן. את התערובת יוצקים עם קפיר, תוכלו ליהנות מהטעם 5 דקות לאחר הבישול.

מוזלי נכנס בתוקף לתזונה, הם נותנים מרחב לדמיון קולינרי ומעניקים דחיפה של אנרגיה עד ארוחת הצהריים.

וידאו: 5 טעויות נפוצות במשקל