באיזה גיל אפשר לתת לילד יוגורט?

מוצרי חלב חמוץ תמיד נחשבו לבעלי ערך, ולכן אנשים כל כך להוטים לכלול אותם בתזונה בסיסית. בתזונה של האדם המודרני, יוגורט, המתקבל על ידי תסיסת חלב בתוספת מיקרואורגניזמים מועילים, תופס מקום מכובד. מסיבה זו, הורים רבים רוצים לדעת הכל על טיפול בילדם במוצר זה. יש לנקוט בזהירות, מכיוון שטיפול בטרם עת פוגע בילד יביא לעיכול ותוצאות לא נעימות אחרות.

ההשפעה החיובית של היוגורט על גוף הילדים

1. בשל העובדה שיוגורט מתקבל על ידי תסיסה, הרכב רווי בחיידקים מועילים. כאשר נבלעים, מוצרי חלב מווסתים את האיזון בין מיקרואורגניזמים פתוגניים ומועילים לטובת האחרונים. המוצר מכוון יותר לנרמול תהליכי עיכול. הילד לא יחווה עצירות אם הוא אוכל באופן שיטתי יוגורט בנפח בינוני.
2. על רקע הדיכוי של מיקרואורגניזמים פתוגניים, מספר החיידקים היקרים עולה, מה שמוביל להגברת החסינות של הדור הצעיר. רופאי ילדים ממליצים להורים לטפל בילד במוצר זה במהלך התפשטות SARS, שפעת, כמו גם בעונה החולפת, כאשר מערכת החיסון נחלשת מאוד.
3. מוצרים המיוצרים מחומרי גלם איכותיים בהתאמה לטכנולוגיה מכילים כמות אדירה של פרוביוטיקה. הם אחראים על התרוקנות איכותית של המעי, עלייה בפריסטליזה, כמו גם על מניעת דיסביוזה.
4. ילדים מועדים להתפתחות של מחלות במערכת העיכול צריכים לאכול יוגורט כדי למנוע דלקת קיבה וכיב פפטי. הודות לשילוב חומצה לקטית, נורמלי אינדיקטור לחומציות מנורמל, המאפשר מניעה של נזק לריריות. היוגורט מהווה סביבה חשובה לקיבה.
5. יש להזכיר כמות נאותה של תרכובות סידן וחלבון. יש לאכול מוצרי חלב למניעת רככת, לחיזוק רקמת העצם וכל מערכת השלד והשרירים בפרט. לכל ילד יש נורמה משלו של חומרים אלה, אותם יש להטמיע מדי יום. אם אתם מטפלים בילדכם ביוגורט ביתי, המוצרים יכסו יותר מרבע מדרישת הסידן הרגילה.
6. אורגניזם שביר נתון בעומסים אדירים מבחוץ, כתוצאה ממנו יש צורך לחזק אותו בכל הדרכים האפשריות. פירושו של יוגורט הוא מוצר שימושי מבחינת כימיקלים, עשיר בוויטמינים מקבוצת B, ויטמין D, רטינול, טוקופרול, ויטמין K וחומרים אחרים. עליהם להגיע עם מזון בכדי להבטיח התפתחות נכונה של מערכת העצבים המרכזית.
7. מוצרי חלב-חמוצה המתקבלים על ידי תסיסת חלב בתוספת חיידקים, מתמודדים עם שלשול קשה. כמו כן, הקומפוזיציה עוזרת לחסל את הסימפטומים של דיזנטריה, שהיא ללא ספק בעלת ערך עבור הדור הצעיר. יש להכניס לתפריט יוגורט לילדים מגיל שנה עד שנתיים בכדי להחזיר במהירות את מאזן האלקטרוליטים לאחר השלשול.
8. המוצר מבטל קשיים בעיכול הלקטוז. אי סובלנות לתרכובת זו מובילה לכך שהתינוק אינו יכול לאכול חלב רגיל. תכונה זו מאפיינת את הגוף, שאינו מסוגל לפרק לקטוז כתוצאה מנפח מספיק של אנזימים. כתוצאה מחוסר סובלנות מתפתחים גזים, שלשול, צריבה, הקאות. חלק מרופאי הילדים מאמינים שיוגורט מסוגל להחליף חלב, שכן הלקטוז מיוצג על ידי תרכובות פשוטות בהרכבו.

תכונות של הצגת יוגורט בתזונה

1. הורים רבים תוהים מתי להתחיל לטפל בתינוק במוצר בעל ערך זה. מותר לתת יוגורט לילד שאוכל תערובות מלאכותיות החל משמונה חודשים. באשר לתינוקות המניקים, אתה צריך לחכות עד 9-10 חודשים.
2. חשוב גם הוא הצורה בה אתה מציג את הקומפוזיציה לילד. אם התינוק מנסה יוגורט לראשונה, עליך לתת את המוצר בבוקר. ביום זה יש צורך לא לכלול הכנסת אוכל חדש נוסף בתפריט. אחרת, לא תבינו למה בדיוק הילד פיתח אלרגיה.
3. הקפידו לעקוב אחר התגובה בזמן כדי לזהות תופעות לוואי אפשריות. אם הפירורים העבירו את ההרכב באופן רגיל, אז מותר לתת יוגורט בשילוב גבינת קוטג ', פרי או עוגיות בשעות אחר הצהריים.
4. הגיוני לגעת במה שמכונה יוגורט חי, שאינו מיועד לילדים. הם יכולים לטפל בתינוקות שהגיעו לגיל שנתיים. עכשיו בואו נדבר על הסכום שמקובל לקבלה. ככלל, חצי מהנורמה היומית של מזון משלים, המורכב ממוצרי חלב, ניתנת ליוגורט. לילדים מתחת לשנה יספיקו 0.1 ק"ג. מגיל שנה עד שנתיים - 0.2 ק"ג.

בישול יוגורט לבד

אם אינך סומך על מוצרי חנויות, עדיף לרכוש את הרכב בעצמך. זה בכלל לא קשה לעשות זאת אם תדאגו מראש לנוכחות החמצת. זה מחלק על ידי בתי מרקחת. כמו כן יש צורך להביא את החלב לרתיחה ולכבות אותו. זכרו שכל הכלים שישמשו זקוקים לעיקור יסודי.

אצל היוגורט

1. אם יש לך עוזר כזה, הגיוני להשתמש בו. השאירו את החלב שהורתח מראש כך שהוא יחזיר משטר טמפרטורה של לא יותר מ 40 מעלות. רק עם אינדיקטורים כאלה מותר להכניס חמץ. אם תזניח את ההמלצות, כל החיידקים היקרים פשוט ימותו.
2. יצרנית היוגורט טובה בכך שהיא שומרת על טמפרטורה לאורך זמן. הגדר את המצב הרצוי על ידי שפיכת חלב על המכולות. כלול משך זמן של 8 עד 10 שעות וצפה לתוצאה. שמור על קור, תן לתינוקך את המוצר לפי הצורך. חיי המדף מוגבלים ל -5 ימים.

בסיר איטי

1. יש להבין כי ניתן יהיה לבשל פינוק אם תספק פונקציה מיוחדת במול-קוקר. מנה תדרוש כ -2 ליטר. אחוז שומן חלב של לא יותר מ- 3.2%. הרתיחו את המוצר, השאירו להתקרר בתנאים טבעיים עד 42 מעלות.
2. לאחר כל ההליכים שבוצעו, הכניסו את השמרים שנבחרו מראש לחלב. מערבבים היטב את הרכיבים, יוצקים לתנור איטי. סגור את מכסה המכשיר. הגדר את מצב "היוגורט".
3. משך הטיפול אורך כעשר שעות. לאחר השלמת התוכנית, שפכו את היוגורט למכלי זכוכית סטרילית. מכניסים לקור לכמה שעות. אם אין לך מולטי קוקר, הקפד לקחת בחשבון פונקציה כה שימושית בעת בחירתך.

בתרמוס

1. מביאים חלב לרתיחה, משאירים בטמפרטורת החדר. המתן לקירור טבעי ל 43 מעלות. נכנסים לעיסה, מערבבים היטב. שופכים מיד את הקומפוזיציה לתרמוס בגודל מתאים. יש לטפל בכלי במים רותחים מראש.
2. עיקור ימנע התפתחות של חיידקים פתוגניים ביוגורט. עטפו את התרמוס עם צעיף חם, הניחו אותו ליד הסוללה. אם אתם רוכשים פינוק בקיץ, אפשר להכניס את המיכל לשמש.
3. החזק את חומר העבודה בתנאים אלה למשך כ 6 שעות. ואז להפיץ את המוצר בצנצנות זכוכית. שלח בקור למשך 3-4 שעות. יש צורך בהליך קירור בכדי לעצור את צמיחת החיידקים. ניתן לערבב פינוקים מוכנים עם פירות יער, פירות, ריבה וכו '.

הפגיעה של היוגורט

1. כדאי לדעת כי ליוגורטים שנרכשו, המיועדים למזון תינוקות, יש חיי מדף ארוכים למדי. בגלל תכונה זו, קיים סיכון להציע לתינוק מוצרים באיכות ירודה או אפילו פג תוקף בכלל.
2. לכן, חשוב לבדוק את תאריך ייצור הפינוקים ולעמוד בכל התנאים הדרושים ובכללי האחסון. בחר גם את המוצר בקפידה. חשוב לתת עדיפות על פינוקים עם תסקיר לילדים. אחרת התינוק עלול לחוות שלשול.
3. במקרים מסוימים, פינוק מעורר התפתחות של תגובה אלרגית. לרוב זה נובע מהתוספת של פירות יער או פירות ליוגורט. אחרת, אלרגיה למוצר טהור היא נדירה ביותר. יתכן שזה נובע מחוסר סובלנות לגלוטן.

מיתוסים על יוגורט

1. ההערכה היא כי הקינוח המדובר הוא מקור חשוב לחומרים החשובים לאורגניזם הגדל. למעשה, זה לא כך. היוגורט מכיל ויטמינים בכמויות קטנות, המשפיעים באופן חלקי על התפתחות התינוק. כדי לפצות על הצורך היומיומי בחומרים מזינים, הילד יצטרך לצרוך פינוק בכל יום בליטרים.
2. אמהות מודרניות רבות טועות עמוקות כאשר הן חושבות כי ליוגורט חי יש חיי מדף ארוכים. שום טכנולוגיה לא יכולה לשמר לאורך זמן את כל התועלת של מוצר כזה. ניתן לצרוך קומפוזיציה טבעית לחלוטין תוך 5-7 ימים. חשוב להקפיד על כל פרטי האחסון. לאחר מספר ימים, כל החיידקים החיים במוצר מתים. יוגורטים בעלי חיי מדף ארוכים מכילים חומרים משמרים, כך שקשה לקרוא להם טבעיים.
3. ראוי לציין שהמעדן אינו מכיל כמות גדולה של סידן, כמו במוצרי חלב אחרים. אם כי, אנשים רבים חושבים בצורה שונה מאוד. הכל תלוי באיכות החלב, כלומר במה שהפרה אכלה בעבר. יש לתת לבעלי החיים קומפלקסי ויטמין נוספים, כך שבהמשך הטיפול מכיל סידן.
4. יש דעה שיוגורט יועיל מאוד לכליות. עם זאת, בנוכחות אבנים או חול, עדיף לסרב לצריכת המוצר. לשאר החלב יש באמת את היכולת לנקות רקמות מתרגשות ותרכובות רעילות. אם לילד יש בעיות בצורה של אי ספיקת כליות, אזי היוגורט הוא התווית.
5. זו טעות להניח כי המוצר המדובר אסור בתכלית האיסור לצרוך כאשר מתגלים שתן. אם אתה מסתכל, הכל פשוט שונה. כל מוצרי החלב, ובמיוחד יוגורט, נחשבים לכלי מצוין המסלק שתן מהגוף.

אם אתה רוצה להכיר לתינוק שלך יוגורט, לפני כן, בחן את כל הדקויות. קחו בחשבון את גיל הילד. לא לכל הטובים יש השפעה חיובית על בריאות הגוף. מוצרים שנקנו לאחר הפיסטור מאבדים את כל חומרי התזונה. לכן היתרון של הקומפוזיציה מופחת לכמעט אפס. אם אתם רוצים שלמוצר תהיה השפעה חיובית על התפתחות הילד, הכינו את הפינוק בעצמכם. לאחר הבישול, אל תמהרו לערבב פירות או פירות יער ליוגורט. בשל תוספים כאלה הילד עלול לפתח תגובה אלרגית.

וידאו: אוכל לתינוקות - מוצרי חלב